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Gerätekocher kochen bei niedrigen Temperaturen Sous vide - Hendi 225448

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Herstellernummer: Hendi 225448
Vorrichtung zum Kochen bei niedrigen Temperaturen Sous-Vide Dies spart Workload und erhaltene Ernährungswerte. Sous vide begrenzt die Schrumpfung von Lebensmitteln, die dank dessen dank dieseser saftiger ist. Während des Kochens werden die Gerichte pasteurisiert, daher behält die Nützlichkeit des Verbrauchs. Die Verwendung des Sous-Videog-Geräts optimiert die Arbeit in der Küche.
Produktmerkmale:
  • - ein Verfahren zur Zubereitung von Mahlzeiten, in denen Lebensmittel in Sackgäumen vakuumverpackt und an einer geeigneten Temperatur gekocht werden,
  • - ideal für ein la carte restaurant,
  • - Geeignet für die Zubereitung von Lebensmitteln außerhalb der stundenlangen Bewegung,
  • - Ermöglicht das Aufrechterhalten einer konstanten Qualität von servierten Gerichten,
  • - ein sehr präzise Thermostat mit der Möglichkeit, die Temperatur von 35 bis 90 ° C mit einer Genauigkeit von 0,1DEG C einzustellen,
  • - Gehäuse aus Edelstahl aus Edelstahl,
  • - Möglichkeit eines engen Verschlusses dank der Abdeckung mit einer Silikondichtung,
  • - Das Gerät verfügt über ein einfaches und großes Display,
  • - Mit dem TAP können Sie das Wasser nach dem Kochenden vom Gerät aus dem Gerät abtropfen,
  • - 20 l Kapazität, das Gerät ist mit GN-1/1-Containern kompatibel.

Technische Parameter:
  • - Abmessungen - 540 x 335 x (h) 310 mm
  • - Kapazität - 20 l
  • - Macht - 600 W
  • - Spannung - 230 v
  • - Temperaturregulierung - 35-90DEG C
  • - Gewicht - 11 kg

Enthalten:
  • - Sous vide-Gerichte Kochgerät
  • - Separator
  • - Anweisungen
Hendi
1000783

Technische Daten

Kod producenta
1000783
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