Circolo di cottura sous-vide 30 l 1500 per la cottura

Codice del produttore: 10011738
Circolatore di marca sous Vide Royal Catering Ti consente di cucinare delicatamente il cibo per un minuto a una temperatura costante. A causa della forma compatta e del facile montaggio per la casseruola e i contenitori di catering, l'attrezzatura è adatta per l'uso commerciale in ristoranti, un bistrot o hotel, ma anche per uso privato a casa. La cottura del vuoto consente la preparazione delicata e persino di piatti diversi. Indipendentemente dal fatto che siano verdure, carne, frutti di mare o persino zuppa - il cibo mantiene un aroma fresco e un sapore intenso durante il processo di cottura grazie alla chiusura in sacchi per vuoto. Rondel o contenitore devono essere riempiti con acqua (20-30 l) e agganciare un circolatore sul bordo della nave. La vite di regolazione fornisce una buona misura. Quindi imposta la temperatura e il tempo di cottura. Entrambi i valori possono essere impostati con precisione utilizzando il pannello touch intuitivo da Display a led in termini di 5-90Deg C Con una precisione di 0,5Deg C. Il dispositivo riscalda automaticamente il bagno d'acqua grazie al riscaldatore 1500 w. L'acqua è regolata per garantire una temperatura costante. Basta mettere nel piatto con il cibo.
Il tempo può essere impostato con un termostato nell'intervallo 0-99 h. Dopo il tempo di impostazione, il circolatore per la cottura sous Vide si spegne automaticamente. Questo dà controllo sul processo di cottura.
Caratteristiche del prodotto:

• - L'elemento riscaldante raggiunge la temperatura di 5-90Deg C con una precisione fino a 0,5Deg C,
• - Timer ti consente di impostare l'ora nell'intervallo compreso tra 0-99 h,
• - Funzionamento intuitivo utilizzando un touchpad e un display a LED,
• - La massima capacità di lavoro di 30 l è adatta anche per uso domestico,
• - Facile da pulire grazie a una finitura in acciaio e una forma snella.  

Parametri tecnici:

• - Numero di catalogo - 10011738
• - Articolo - Nuovo
• - Modello - Rcvg-45
• - Materiale dell'alloggiamento - Acciaio
• - capacità minima [l] - 20
• - cavo di alimentazione [m] - 1,4
• - Capacità massima di inclinazione [l] - 30
• - Display - Portato
• Tensione [V] - 230
• - Potere [W] - 1500
• - precisione della temperatura [deg C] - 0,5
• - Intervallo di temperatura [deg C] - 5-90
• - Timer - Così
• - Timer - Gamma temporale - 0-99 h
• - Dimensioni (DXSXW) - 14.5 x 6,5 x 34 cm
• - Peso - 1,8 kg
• - Dimensioni della spedizione (DXSXW) - 17 x 11 x 38,5 cm
• - peso di spedizione - 2 kg

Incluso:

• - circolatore di Vide
• - Manuale dell'utente