Herstellernummer: 225264 Vorrichtung zum Kochen bei niedrigen Temperaturen Sous-Vide Dies spart Workload und erhaltene Ernährungswerte. Sous vide begrenzt die Schrumpfung von Lebensmitteln, die dank dessen dank dieseser saftiger ist. Während des Kochens werden die Gerichte pasteurisiert, daher behält die Nützlichkeit des Verbrauchs. Ein nicht zweiflotter Vorteil des dargestellten Geräts ist ein präziser Thermostat, der eine einfache und ideale Lebensmittelvorbereitung ermöglicht. Produktmerkmale: - ein Verfahren zur Zubereitung von Mahlzeiten, in denen Lebensmittel in Säugchen vakuumverpackt und an einer geeigneten Temperatur in einem Wasserbad gekocht werden, - Ideal für ein À-la-carte-Restaurant, - Geeignet für die Zubereitung von Lebensmitteln außerhalb der stundenlangen Bewegung, - Ermöglicht das Aufrechterhalten einer konstanten Qualität von servierten Gerichten, - ein sehr präzise Thermostat mit der Möglichkeit, die Temperatur von + 35DEG C bis + 90 ° C mit einer Genauigkeit von 0,1DEG C anzupassen, - Gehäuse aus Edelstahl aus Edelstahl, - Möglichkeit eines engen Verschlusses dank der Abdeckung mit einer Silikondichtung, - mit Griffen und Auslösen - Inklusive Separator, 4 Edelstahlabstandshalter Parameter: - Länge: 335mm - Breite: 363mm - Höhe: 290mm - Kapazität: 13l - Leistung: 400 W - Spannung: 230V Enthalten: - Sous vide-Gerichte Kochgerät - DE-Anweisung