Liha Karlekler Liha liha Red Line - Hendi 843451

Tootja kood: 843451
Liha pehmendusmasin Hendi Töötab, et parandada sensoorseid funktsioone ilma toidu lisaaineteta, see on uus tehnoloogia Liha värskendav. Operatsioonipõhimõte seisneb loomse tooraine struktuuri lihasskiudude vähendamises, katkestades see delikaatselt, mis põhjustab tekstuuri lahtiühendamist. Tänu esitleva masina kasutamisele väheneb maapealse ja soojuse töötlemise aeg klassikaliste meetoditega võrreldes kuni 25%. Liha pehmendusmasin on varustatud 18/8 roostevabast terasest tera, mida ümbritseb ABS plastkorpus. See on kohandatud nõudepesumasina pesemiseks, ilma tera kaotamata.
Toote omadused:

• - kaasaegne ja kõige tõhusam tehnoloogia liha kvaliteedi ja maitse rafineerimiseks, pehmendamiseks ja parandamiseks, \ t
• - liha kiudude sügava lõikamise meetodi kombinatsioon koos samaaegse õrnaga purunemisega, \ t
• - Tänu masinale lühendati marinaatide, toiduvalmistamise, praadimise ja pehmendatud liha grillimise aeg,
• - labade löömise ajal tutvustage vürtsid ja kastmed liha sügavale,
• - Pehme vedrud, lihtsam töö, parem toiduvalmistamise efekt.

Tehnilised parameetrid:

• - materjal - ABS, Steel 18/8
• - terade arv - 51 laba
• - pikkus - 150 mm
• - laius - 42 mm
• - kõrgus - 118 mm

Lisatud:

• - Liha pehmendusmasin
• - EN avaldus