Carne karlekler carne carne vermelha linha - Hendi 843451

Código do fabricante: 843451
Máquina de amolecimento de carne Hendi trabalhará para melhorar os recursos sensoriais sem usar aditivos alimentares, isto é nova tecnologia Carne refrescante. O princípio da operação consiste na redução das fibras musculares da estrutura de matéria-prima animal, enquanto delicadamente quebrá-la, causando a afrouxamento da textura. Graças ao uso da máquina apresentada, o tempo para marinar e o tratamento térmico diminui em até 25% em relação aos métodos clássicos. A máquina de amaciamento de carne foi equipada com uma lâmina de aço inoxidável 18/8, rodeada por alojamento de plástico ABS. É adaptado para lavar em uma máquina de lavar louça, sem perder na lâmina.
Características do produto:

• - tecnologia moderna e mais eficaz para refinar, suavizar e melhorar a qualidade e sabor da carne,
• - combinação do método de corte profundo de fibras de carne com uma delicada que se separa simultânea,
• - Graças à máquina, a hora de marinar, cozinhar, fritar e grelhar de carne amolecida é encurtada,
• - Ao bater nas lâminas, introduzir especiarias e molhos profundos em carne,
• - Soft Springs, mais fácil trabalho, melhor efeito de cozimento.

Parâmetros técnicos:

• - Material - ABS, aço 18/8
• - Número de lâminas - 51 lâminas
• - Comprimento - 150 mm
• - Largura - 42 mm
• - Altura - 118 mm

Inclui:

• - Máquina de amolecimento de carne
• - PT Declaração