Produsentens kode: 843451 Kjøtt mykning maskin Hendi vil arbeide for å forbedre sensoriske funksjoner uten å bruke mat tilsetningsstoffer, dette er Ny teknologi Forfriskende kjøtt. Operasjonsprinsippet består i å kutte muskelfibrene i dyre råmaterialestrukturen mens de er delikat å bryte den, noe som forårsaker teksturforbindelsen. Takket være bruken av den presenterte maskinen, reduseres tiden for marinering og termisk behandling med opptil 25% sammenlignet med klassiske metoder. Kjøttmykningsmaskinen er utstyrt med et 18/8 rustfritt stålblad, omgitt av ABS-plasthus. Den er tilpasset for vasking i oppvaskmaskin, uten å miste på bladet. Produktegenskaper:
- Moderne og mest effektiv teknologi for raffinering, mykgjøring og forbedring av kvaliteten og smaken av kjøtt,
- Kombinasjon av metoden for dyp kutting av kjøttfibre med en samtidig delikat, bryte opp,
- Takket være maskinen, blir tiden for marinering, matlaging, steking og grilling av myknet kjøttkortet, forkortet,
- Når du treffer bladene, introdusere krydder og sauser dypt i kjøtt,
- Myke kilder, lettere arbeid, bedre matlagingseffekt.