Valmistajan koodi: 843451 Lihan pehmennyskone Hendi Työskentelevät aistinvaraisten ominaisuuksien parantamiseksi ilman elintarvikelisäaineita, tämä on Uusi teknologia Virkistävä liha. Toimintaperiaate koostuu eläinten raaka-aineiden rakenteen lihaskuidujen leikkaamisesta samalla, kun se rikkoo sitä, mikä aiheuttaa tekstuurin löystymisen. Esitetyn koneen käytön ansiosta marinointi- ja lämpökäsittely vähenee jopa 25% verrattuna klassisiin menetelmiin. Lihan pehmennyslaite on varustettu 18/8 ruostumattomasta teräksestä valmistetulla terällä, jota ympäröi ABS-muovikotelo. Se on sovitettu pesemiseen astianpesukoneessa menettämättä terää. Tuotteen ominaisuudet:
- moderni ja tehokkain teknologia lihan laadun ja makuun jalostukseen, pehmenemiseen ja parantamiseen,
- lihan kuitujen syvän leikkauksen yhdistelmä samanaikaisen herkän hajoamisen kanssa,
- Koneen ansiosta pehmennetyn lihan marinoitumisen, ruoanlaittoon ja grillaamiseen lyhenee,
- Kun lyötit terät, esittele mausteita ja kastikkeita syvälle lihaan,
- Pehmeät jouset, helpompi työ, parempi keittovaikutus.