Konveksjon og stabil damp med årtusnisk berøringsskjerm Gastro 5 x GN 1/1 7800 W

Produsentens kode: Mkf511ts
Konveksjon og dampdamp Tecnoeka modell Millennial Touch Screen Gastro Med et automatisk rengjøringssystem er en solid og moderne løsning for profesjonell mat. Den har blitt utstyrt med en elektronisk, 7-tommers (480 × (H) 800 mm), en fargerik, berøringskontrollpanel TFT. Elektronisk kontroll gjør det mulig for meget presis innstilling av de ønskede matlagingsparametrene. Lar deg lagre nye og oppdatere gamle matlagingsforskrifter. Kontrollmenyen lagres til 42 språk, m.in. Polsk og engelsk. Funksjonene til den forsinkede starten på ovnen med 24 timer vil være nyttig for å forberede en ovn eller retter før de ansatte skal jobbe. Door opening lock på 60DEG, 90DEG, 120DEG og 180DEG, Forhindrer brannskader Tjenesten som følge av ukontrollert dørbevegelse etter at de åpner. Ovnen fungerer som et bankettskap - opprettholder driften av servering og riktig fuktighetsgivende rettene til de er utstedt. Den ytre frontruten er avkjølt tyngdekraften, noe som øker sikkerheten. Ovnen har et automatisk vaskeanlegg. 4 Vaskingsprogrammer: Eco, Normal, Intense og skylling er ideelt egnet til et annet nivå av jord smuss. Preoppvarmingsfunksjonen tillater en foreløpig oppvarming av ovnkammeret til en 30DEG-temperatur høyere enn settet. Sonden med 3 temperaturkontrollpunkter brukes til å bestemme og måle temperaturen inne i det tilberedte produktet. Enheten har tilleggsfunksjoner som: Multilevel - som tillater samtidig forberedelse av forskjellige retter som krever de samme forholdene, men ulike termiske behandlingstiden, kan prosessen startes samtidig og Cooldown - Som gjør det mulig for rask avkjøling av ovnkammeret å starte en annen matlagingsprosess, men krever en mye lavere temperatur.
Produktegenskaper:

• - Automatisk rengjøringssystem,
• - TFT TFT kontrollpanel,
• - Solid konstruksjon,
• - Kontroller-menyen lagret på 42 språk,
• - Holding Cabinet-funksjonen,
• - Gravitasjonskjøling,
• - Preoppvarming funksjon,
• - Multi-punkt sonde.

Tekniske parametere:

• - Katalognummer - Mkf511ts
• - Artikkel - Ny
• - merkevare - Tecnoeka
• - Serie - Millennial Touch Screen
• - Materiale - Doble glassvinduer, 18/0 rustfritt stål
• - Inngangseffekt (W) - 7800
• - Spenning - 400
• - Maksimal løftekapasitet - 4
• - tidsenhet - Timer
• - Tilkobling til vann - Så
• - probe - Så
• - Programmerbar - Så
• - Elektrisk installasjon kreves - Så
• - Timer - 12
• - Kontrollpanel - Digital
• - Maksimal kapasitet - 5
• - Matchede størrelser - TRAY GN 1/1
• - Avstand mellom skuffer (mm) - 68
• - Antall fans - 1
• - Temperaturområde for / maksimal temperatur (° C) - 30 - 270
• - IP-beskyttelsesgrad - Ipx5
• - Varmeelement - Varmeapparat
• - Brennerkammer - 1
• - Sikkerhet - Før overoppheting, vannmotstand
• - Intern bredde (mm) - 370
• - indre høyde (mm) - 425
• - Intern lengde (mm) - 590
• - Bredde (mm) - 849
• - Høyde (mm) - 700
• - Lengde (mm) - 730

Inkludert:

• - Konveksjon og dampovn
• - Instruksjoner på polsk