Konvektions-och-stabil ånga med tusenårig pekskärm Gastro 5 x GN 1/1 7800 W

Tillverkarens kod: Mkf511ts
Konvektion och ångånge Tecnoeka modell Millennial Touch Screen Gastro Med ett automatiskt rengöringssystem är en solid och modern lösning för professionellt kök. Den har utrustats med en elektronisk, 7-tums (480 × (h) 800 mm), en färgstark, tryckkontrollpanel TFT. Elektronisk styrning möjliggör mycket exakt inställning av de önskade matlagningsparametrarna. Gör det möjligt att spara nya och uppdatera gamla matlagningsregler. Kontrollmenyn sparas till 42 språk, m.in. Polska och engelska. Funktionerna i den försenade starten på ugnen med 24 timmar kommer att vara användbara för att förbereda en ugn eller rätter innan de anställda ska fungera. Dörröppningslås vid 60 ° 90deg, 120deg och 180deg, Förhindrar brännskador Service som ett resultat av okontrollerad dörrrörelse när de öppnas. Ugnen fungerar som ett bankettskåp - upprätthåller driften av att betjäna och ordentligt fuktning av disken tills de utfärdas. Den yttre vindrutan kyls tyngdkraften, vilket ökar säkerheten. Ugnen har ett automatiskt tvättsystem. 4 Tvättprogram: Eco, normal, intensiv och sköljning är idealisk för en annan jordnivå. Förvärmningsfunktionen möjliggör en preliminär uppvärmning av ugnskammaren till en 30deg-temperatur högre än uppsättningen. Sonden med 3 temperaturkontrollpunkter används för att bestämma och mäta temperaturen inuti den kokta produkten. Enheten har ytterligare funktioner som: Multilevel - som möjliggör samtidig beredning av olika rätter som kräver samma förhållanden, men olika termiska behandlingstid, kan processen startas samtidigt och Cooldown - Vilket gör det möjligt för snabbkylning av ugnskammaren att starta en annan matlagningsprocess, men som kräver en mycket lägre temperatur.
Produktfunktioner:

• - Automatisk rengöringssystem,
• - TFT TFT-kontrollpanel,
• - Solid konstruktion,
• - Kontrollmenyn sparas på 42 språk,
• - Holding Cabinet Function,
• - gravitationskylning,
• - Förvärmefunktion,
• - Multi-Point Probe.

Tekniska parametrar:

• - Katalognummer - Mkf511ts
• - Artikel - Ny
• - Brand - Tecnoeka
• - Serie - Millennial Touch Screen
• - Material - Dubbelglas fönster, 18/0 rostfritt stål
• - Ingångseffekt (W) - 7800
• - Spänning - 400
• - Maximal lyftkapacitet - 4
• - tidsenhet - Timmar
• - Anslutning till vatten - Så
• - Probe - Så
• - Programmerbar - Så
• - Elektrisk installation krävs - Så
• - Timer - 12
• - Kontrollpanelen - Digital
• - Maximal kapacitet - 5
• - matchade storlekar - Bricka GN 1/1
• - Avstånd mellan brickor (mm) - 68
• - Antal fans - 1
• - Temperaturområde för / maximal temperatur (DEG C) - 30 - 270
• - IP-skyddsexamen - Ipx5
• - Värmeelement - Värmare
• - Brännarkammare - 1
• - Säkerhet - Före överhettning, vattenbeständighet
• - Intern bredd (mm) - 370
• - Innerhöjd (mm) - 425
• - Intern längd (mm) - 590
• - Bredd (mm) - 849
• - Höjd (mm) - 700
• - Längd (mm) - 730

Ingår:

• - Konvektion och ångugn
• - Instruktioner på polska