Vapor de convección y estable con pantalla táctil milenial Gastro 5 x GN 1/1 7800 W

Código del fabricante: Mkf511ts
Convección y vapor de vapor Tecnoeka modelo Pantalla táctil milenial gastro Con un sistema de limpieza automático es una solución sólida y moderna para la cocina profesional. Ha sido equipado con un electrónico, 7 pulgadas (480 × (h) 800 mm), un panel de control táctil colorido, tFT. El control electrónico permite una configuración muy precisa de los parámetros de cocción deseados. Le permite guardar nuevas y actualizar las regulaciones de cocción antiguas. El menú de control se guarda hasta 42 idiomas, m.in. Polaco e inglés. Las funciones del inicio tardío del horno en 24 horas serán útiles para preparar un horno o platos antes de que los empleados funcionen. Cerradura de apertura de puerta A 60DEG, 90DET, 120DEG y 180DEG, Evita quemaduras El servicio como resultado del movimiento de la puerta incontrolado después de que se abren. El horno actúa como gabinete de banquete: mantiene el funcionamiento de la porción y la humedad adecuada de los platos hasta que se emiten. El parabrisas externo se enfría la gravedad, lo que aumenta la seguridad. El horno tiene un sistema de lavado automático. 4 Programas de lavado: ECO, normal, intenso y enjuague, se adaptan idealmente a un nivel diferente de suciedad del suelo. La función de precalentamiento permite un calentamiento preliminar de la cámara del horno a una temperatura de 30DEG más alta que el conjunto. La sonda con 3 puntos de control de temperatura se utiliza para determinar y medir la temperatura dentro del producto cocido. El dispositivo tiene funciones adicionales, tales como: Multinivel - lo que permite la preparación simultánea de varios platos que requieren las mismas condiciones, pero el tiempo de tratamiento térmico, el proceso se puede iniciar al mismo tiempo y Colollown - Lo que permite enfriar rápidamente la cámara del horno para iniciar otro proceso de cocción, pero que requiere una temperatura mucho más baja.
Características del producto:

• - Sistema de limpieza automática,
• - Panel de control TFT TFT,
• - Construcción sólida,
• - Menú de control guardado en 42 idiomas,
• -Holding Cabinet function,
• - Enfriamiento gravitacional,
• - Función de precalentamiento,
• - Sonda de múltiples puntos.

Parámetros técnicos:

• - Número de catálogo - Mkf511ts
• - Artículo - Nuevo
• - Marca - Tecnoeka
• - Serie - Pantalla táctil milenial
• - Material - Ventanas de vidrio doble, acero inoxidable 18/0.
• - Potencia de entrada (W) - 7800
• - Tension - 400
• - Capacidad de elevación máxima - 4
• - Unidad de tiempo - Horas
• - Conexión al agua - Así que
• - sonda - Así que
• - programable - Así que
• - Se requiere instalación eléctrica - Así que
• - Temporizador - 12
• - Panel de control - Digital,
• - Capacidad máxima - 5
• - Tamaños emparejados - Bandeja GN 1/1
• - Distancia entre bandejas (mm) - 68
• - Número de fans - 1
• - Rango de temperatura para / temperatura máxima (DEG C) - 30 - 270
• - Grado de protección IP - Ipx5
• - Elemento de calefacción - Calentador
• - Cámara de quemador - 1
• - Seguridad - Antes de sobrecalentamiento, resistencia al agua.
• - Ancho interno (mm) - 370
• - Altura interior (mm) - 425
• - Longitud interna (mm) - 590
• - Ancho (mm) - 849
• - Altura (mm) - 700
• - Longitud (mm) - 730

Incluye:

• - Horno de convección y vapor.
• - instrucciones en polaco