Convecção e estável de vapor com tela de toque milenar gastro 5 x GN 1/1 7800 W

Código do fabricante: Mkf511ts
Convecção e vapor a vapor Tecnoeka modelo Millennial Touch Screen Gastro Com um sistema de limpeza automático é uma solução sólida e moderna para cozinha profissional. Foi equipado com um eletrônico, 7 polegadas (480 × (h) 800 mm), um painel de controle de toque colorido, TFT. O controle eletrônico permite configuração muito precisa dos parâmetros desejados de cozimento. Permite salvar novos e atualizar os antigos regulamentos de culinária. O menu de controle é salvo até 42 idiomas, m.in. Polonês e inglês. As funções do início atrasado da fornalha em 24 horas serão úteis para preparar um forno ou pratos antes dos funcionários funcionarem. Fechadura de abertura da porta Em 60DEG, 90DEG, 120DEG e 180DEG, Impede queimaduras Serviço como resultado de movimento de porta descontrolado depois que eles se abrem. O forno atua como um armário de banquete - mantém a operação de servir e adequar hidratando os pratos até que sejam emitidos. O pára-brisa exterior é gravidade resfriado, o que aumenta a segurança. O forno tem um sistema de lavagem automática. 4 Programas de lavagem: Eco, normal, intenso e enxágue são ideais para um nível diferente de sujeira do solo. A função de pré-aquecimento permite um aquecimento preliminar da câmara de fornos a uma temperatura 30DEG superior à do conjunto. A sonda com 3 pontos de controle de temperatura é usada para determinar e medir a temperatura dentro do produto cozido. O dispositivo tem funções adicionais, como: Multinível - que permite a preparação simultânea de vários pratos que exigem as mesmas condições, mas vários tempo de tratamento térmico, o processo pode ser iniciado ao mesmo tempo e Cooldown - O que permite o resfriamento rápido da câmara do forno para iniciar outro processo de cozimento, mas exigindo uma temperatura muito mais baixa.
Características do produto:

• - sistema de limpeza automática,
• - Painel de controle TFT TFT,
• - Construção sólida,
• - Menu de controle salvo em 42 idiomas,
• - Segurando a função do armário,
• - resfriamento gravitacional,
• - função de pré-aquecimento,
• - sonda multi-ponto.

Parâmetros técnicos:

• - Número do catálogo - Mkf511ts
• - Artigo - Novo
• - marca - Tecnoeka
• - Série - Tela de toque Millennial
• - Material - Janelas de vidro duplo, 18/0 de aço inoxidável
• - Entrada de energia (W) - 7800
• - tensão - 400
• - Capacidade máxima de elevação - 4
• - unidade de tempo - Horas
• - Conexão à água - Tão
• - sonda - Tão
• - Programável - Tão
• - Instalação elétrica necessária - Tão
• - Temporizador - 12
• - Painel de controle - Digital
• - Capacidade máxima - 5
• - tamanhos correspondentes - Bandeja Gn 1/1
• - Distância entre as bandejas (mm) - 68
• - Número de fãs - 1
• - Faixa de temperatura para / temperatura máxima (Deg C) - 30 - 270
• - Grau de proteção IP - Ipx5
• - Elemento de aquecimento - Aquecedor
• - Câmara de Queimador - 1
• - Segurança - Antes de superaquecimento, resistência à água
• - Largura interna (mm) - 370
• - Altura interna (mm) - 425
• - Comprimento interno (mm) - 590
• - largura (mm) - 849
• - Altura (mm) - 700
• - Comprimento (mm) - 730

Inclui:

• - Convecção e Forno de Vapor
• - Instruções em polonês