Steam à convection et stable avec écran tactile millénaire Gastro 5 x GN 1/1 7800 W

Code du fabricant: Mkf511ts
Vapeur de convection et de vapeur Tecnoeka modèle Écran tactile millénaire Gastro Avec un système de nettoyage automatique est une solution solide et moderne pour une cuisine professionnelle. Il a été équipé d'un appareil électronique de 7 pouces (8 pouces 800 mm), d'un panneau de commande tactile coloré. La commande électronique permet un réglage très précis des paramètres de cuisson souhaités. Vous permet de sauvegarder de nouvelles règles de cuisson anciennes et à mettre à jour. Le menu de contrôle est enregistré jusqu'à 42 langues, m.in. Polonais et anglais. Les fonctions du départ différé du four de 24 heures seront utiles pour préparer un four ou des plats avant que les employés travaillent. Door opening lock à 60deg, 90deg, 120deg et 180deg, Empêche les brûlures Service à la suite d'un mouvement de porte non contrôlé après leur ouverture. La fournaise agit comme une armoire de banquet - maintient le fonctionnement de la portion et de l'hydratement de la vaisselle jusqu'à ce qu'ils soient émis. Le pare-brise externe est refroidi de gravité, ce qui augmente la sécurité. Le four a un système de lavage automatique. 4 Programmes de lavage: ECO, Normal, intense et Rinçage convient parfaitement à un niveau de saleté de sol différent. La fonction de préchauffage permet un chauffage préliminaire de la chambre de fournaise à une température de 30DE 30Deg supérieure à celle de l'ensemble. La sonde avec 3 points de contrôle de la température est utilisée pour déterminer et mesurer la température à l'intérieur du produit cuit. L'appareil a des fonctions supplémentaires telles que: Multiniveaux - qui permet une préparation simultanée de divers plats nécessitant les mêmes conditions, mais divers temps de traitement thermique, le processus peut être démarré à la fois et Rechargeable - Ce qui permet un refroidissement rapide de la chambre de fournaise de démarrer un autre processus de cuisson, mais nécessitant une température beaucoup plus basse.
Caractéristiques du produit:

• - Système de nettoyage automatique,
• - Panneau de commande TFT TFT,
• - construction solide,
• - menu de contrôle enregistré dans 42 langues,
• - Fonction d'armoire de maintien,
• - refroidissement gravitationnel,
• - fonction de préchauffage,
• - Sonde multi-points.

Paramètres techniques:

• - Numéro de catalogue - Mkf511ts
• - article - Nouvelle
• - Marque - Tecnoeka
• - Série - Écran tactile millénaire
• - Matériel - Double vitrage, acier inoxydable 18/0
• - Puissance d'entrée (W) - 7800
• - Tension - 400
• - capacité de levage maximale - 4
• - unité de temps - Les heures
• - connexion à l'eau - Donc
• - sonde - Donc
• - programmable - Donc
• - Installation électrique requise - Donc
• - minuterie - 12
• - Panneau de configuration - Numérique
• - capacité maximale - 5
• - tailles appariées - Plateau GN 1/1
• - distance entre les plateaux (mm) - 68
• - nombre de ventilateurs - 1
• - plage de température pour / température maximale (DEG C) - 30 - 270
• - Diplôme de protection IP - Ipx5
• - élément chauffant - Réchauffeur
• - Chambre de brûleur - 1
• - Sécurité - Avant de surchauffer, résistance à l'eau
• - largeur interne (mm) - 370
• - hauteur intérieure (mm) - 425
• - longueur interne (mm) - 590
• - largeur (mm) - 849
• - hauteur (mm) - 700
• - longueur (mm) - 730

Inclus:

• - Four de convection et de vapeur
• - instructions en polonais