Konvektion und stabile Dampf mit Millennial-Touchscreen Gastro 5 x GN 1/1 7800 W

Herstellerkodex: Mkf511ts
Konvektion und Dampfdampf Tecnoeka Modell Millennialer Touchscreen Gastro Mit einem automatischen Reinigungssystem ist eine solide und moderne Lösung für professionelle Küche. Es wurde mit einem elektronischen, 7-Zoll-7-Zoll (480 × (H) 800 mm), einem farbenfrohen Berührungssteuerungsfeld TFT ausgestattet. Die elektronische Steuerung ermöglicht eine sehr genaue Einstellung der gewünschten Kochparameter. Ermöglicht das Speichern neuer und aktualisierender alter Kochvorschriften. Das Steuerungsmenü wird bis 42 Sprachen gespeichert, m.in. Polnisch und Englisch. Die Funktionen des verzögerten Starts des Ofens um 24 Stunden sind nützlich, um einen Ofen oder Geschirr vorzubereiten, bevor die Mitarbeiter arbeiten. Türöffnungssperre bei 60DEG, 90deg, 120 ° und 180deg, Verhindert Verbrennungen Service infolge einer unkontrollierten Türbewegung nach dem Öffnen. Der Ofen fungiert als Bankettschrank - hält den Betrieb des Servierens und der ordnungsgemäßen Feuchtigkeitspflege der Gerichte, bis sie ausgestellt werden. Die äußere Windschutzscheibe ist abgekühlt, was die Sicherheit erhöht. Der Ofen hat ein automatisches Waschsystem. 4 Waschprogramme: ECO, Normal, Intensive und Spülen eignen sich ideal für einen anderen Boden von Bodenschmutz. Die Vorheizungsfunktion ermöglicht eine vorläufige Erwärmung der Ofenkammer auf eine Temperatur von 30 gneg höher als das Set. Die Sonde mit 3 Temperatursteuerpunkten wird verwendet, um die Temperatur im Kochprodukt zu bestimmen und zu messen. Das Gerät verfügt über zusätzliche Funktionen wie: Mehrstufige - was die gleichzeitige Herstellung verschiedener Gerichte ermöglicht, die die gleichen Bedingungen, aber verschiedene thermische Behandlungszeit, kann der Prozess gleichzeitig gestartet werden Abklingzeit - Dies ermöglicht eine schnelle Kühlung der Ofenkammer, um einen anderen Kochvorgang zu starten, sondern eine viel niedrigere Temperatur erfordert.
Produktmerkmale:

• - Automatisches Reinigungssystem,
• - TFT TFT-Bedienfeld,
• - Solide Konstruktion,
• - Steuermenü in 42 Sprachen gespeichert,
• - Schrankfunktion halten,
• - Gravitationskühlung,
• - Vorheizungsfunktion,
• - Multi-Point-Sonde.

Technische Parameter:

• - Katalognummer - Mkf511ts
• - Artikel - Neu
• - Marke - Tecnoeka
• - Serie - Millennialer Touchscreen
• - Material - Doppelglasfenster, 18/0 Edelstahl
• - Eingangsleistung (W) - 7800
• - Spannung - 400
• - Maximale Hubkapazität - 4
• - Zeiteinheit - Stunden
• - Verbindung zum Wasser - So
• - Sonde - So
• - programmierbar - So
• - Elektrische Installation erforderlich - So
• - Timer - 12
• - Bedienfeld - Digital
• - Maximale Kapazität - 5
• - Übereinstimmende Größen - Fach GN 1/1
• - Abstand zwischen den Tabletts (mm) - 68
• - Anzahl der Fans - 1
• - Temperaturbereich für / maximale Temperatur (DEG C) - 30 - 270
• - IP-Schutzabschluss - Ipx5
• - Heizelement - Heizung
• - Brennerkammer - 1
• - Sicherheit - Vor Überhitzung, Wasserbeständigkeit
• - Innenbreite (mm) - 370
• - Innenhöhe (mm) - 425
• - Innenlänge (mm) - 590
• - Breite (mm) - 849
• - Höhe (mm) - 700
• - Länge (mm) - 730

Enthalten:

• - Konvektion und Dampfofen
• - Anweisungen auf Polnisch