Konvektion-and-Steam-Dampf Millennial-Schwarzmaske Gastro 5 x GN 1/1 7800 W

Herstellerkodex: Mkf511bm
Konvektiv- und Dampfofen Millenal Black Maske Gastro Marke Tecnoeka Es ist ein modernes, effizientes und zuverlässiges Gerät, ideal für praktisch alle Anwendungen im Rahmen des Kochens und des Backens. Bietet sogar die Wärmeverteilung dank der Dampffunktion dank der Fans und der hervorragenden Befeuchtung. Der Ofen war mit ausgestattet mit Touch 7-Zoll-Bedienfeld, das nach dem Ausschalten des Ofens vollständig in einem schwarzen Mantel und einem USB-Anschluss verschwindet. Doppelte glasierte Türkammertür mit LED-Beleuchtung erleichtern die Backsteuerung. Die Türen haben eine Öffnungssicherung, die Verbrennungen durch unkontrollierte Türbewegungen verhindert, nachdem sie sich geöffnet haben. Das Gerät ist mit einer Sonde mit 3 Temperatursteuerpunkten ausgestattet. Holdingfunktion Halten Sie die Schale nach dem Kochen bei hoher Temperatur. Vorheizungsfunktion Ermöglicht die vorläufige Erwärmung der Ofenkammer auf eine Temperatur von 30 ° C höher als das Set. Der äußere Ofen des Ofens ist abgekühlt. Das Gerät verfügt über ein automatisches Reinigungssystem mit 4 Waschprogrammen. Der Ofen hat 2 moderne Lösungen: Humilogictrade - Dies ist ein neues Befeuchtungssystem, das darin besteht, das Wasser direkt vom Lüfter zu geben, der einen hohen Feuchtigkeitsniveau und einen viel niedrigeren Wasserverbrauch gewährleistet, das Paar erreicht das Innere der gekochten Gerichte, wobei ihr natürlicher Geschmack und ihres Aroma hervorgehoben wird. Airflowlogictrade - Dies ist ein komplettes Neugestaltung des Deflektors (Lüfterabdeckung), und der Effekt dieses Verfahrens besteht darin, den Luftzirkulation zu verbessern, wenn auch auf jedem Niveau und an jedem Ort des GN-Behälters kochen. Außerdem hat das Gerät Funktionen: Abklingzeit - schnelle Kühlung der Ofenkammer, Proofer - Die Funktion der Wachstumskammer, spät bis zu 24 Stunden und verfügt über ein Kochbuch für 100 Rezepte, mit denen Sie 10 aufeinanderfolgende Schritte setzen können.
Produktmerkmale:

• - ausgestattet mit einem Touch-Bedienfeld und einem USB-Anschluss,
• - Geschmack, Textur und Aroma zarte Gerichte dank der Dampffunktion und Delta T,
• - Flexibles Brennen für Fachleute: Die Möglichkeit, 100 Programme zu konfigurieren, programmieren einen verzögerten Start,
• - Arbeiten mit patentierten Systemen Tecnoeka und eine Reihe außergewöhnlicher Funktionen,
• - Automatisches Reinigungssystem - Nahtlose Hygienewartung.

Technische Parameter:

• - Katalognummer - Mkf511bm
• - Artikel - Neu
• - Marke - Tecnoeka
• - Serie - Millennial-schwarze Maske
• - Temperatureinheit - Celsjusz
• - Innenmaterial - 18/10 Edelstahl
• - Materialien - Doppelglasfenster, 18/0 Edelstahl
• - Eingangsleistung (W) - 7800
• - Spannung (V) - 400
• - IP-Schutzabschluss - Ipx4
• - Heizelement - Heizung
• - Maximale Hubkapazität - 4
• - Zeiteinheit - Stunden
• - Verbindung zum Wasser - So
• - Sonde - So
• - programmierbar - So
• - Elektrische Installation erforderlich - So
• - Timer - 12
• - Bedienfeld - Digital
• - Maximale Kapazität - 5
• - Kapazitätseinheit - Tabletts
• - Übereinstimmende Größen - GN 1/1
• - Anzahl der Fans - 1
• - Brennerkammer - 1
• - Temperaturbereich für / maximale Temperatur (DEG C) - 270
• - Temperaturbereich von / minimal Temperatur (DEG C) - 30
• - Sicherheit - Überhitzungsschutz, Wasserbeständigkeit
• - Abstand zwischen den Tabletts (mm) - 68
• - Einstufung - 10
• - Menge in der Verpackung - 1
• - Zubehör enthalten - Reinigung
• - Innenbreite (mm) - 370
• - Innenhöhe (mm) - 425
• - Innenlänge (mm) - 590
• - Länge (mm) - 730
• - Breite (mm) - 849
• - Höhe (mm) - 700

Enthalten:

• - Konvektion und stabiler Ofen