Japanin veitsen debot Kalan osan puhdistamisesta 150/235 mm

Valmistajan koodi: 845097
Japanilainen DebA veitsi yritys Hendi Tämä perinteinen veitsi, jota pomot käyttävät laatimaan koko kalan - puhdistamisesta, annostuksen jälkeen. Hänen paksuutensa tekee siitä ihanteellisen kalan fileting, kalan selkärangan leikkaamiseen, poistamalla suomalaisen rusto tai leikkaukset herkkä äyriäis. DebA-veitsiä voidaan käyttää myös siipikarjan tai muuntyyppisten lihan valmistukseen pienillä luut ja jänteet. Terä valmistettiin japanilaisesta ruostumattomasta teräksestä SUS 420J2: sta ja poppopupuista valmistettu kahva.
Tuotteen ominaisuudet:

• - perinteinen japanilainen muotoilu - tuotettu Japanissa,
• - massiivinen, mutta tarkka,
• - Täydellinen kaloille, mereneläviä, siipikarja,
• - voidaan käyttää luut herkkää lihasta,
• - happi yksipuolinen.

Tekniset tiedot:

• - luettelo numero - 845097
• - Artikla - Uusi
• - brändi - Hendi
• - Materiaalit - Ruostumaton teräs
• - Terän pituus (mm) - 150
• - kahvan pituus (mm) - 125
• - pituus (mm) - 275
• - paksuus (mm) - 3
• - Paino (kg) - 0.3

Sisältyy:

• - Japanilainen veitsi