Japanski nož debit za pročišćavanje dijelova ribe 150/235 mm

Kod proizvođača: 845097
Japanski deba nož tvrtka Hendi Ovaj tradicionalni nož koji ga koriste šefovi za pripremu po ribi - od pročišćavanja, nakon udjela. Njegova debljina čini ga idealnim za filetiranje riba, rezanje riblje kralježnice, uklanjanjem hrskavice ili rezova na kriškama delikatnih morskih plodova. Deba nož se također može koristiti za pripremu peradi ili drugih vrsta mesa s malim kostima i tetivama. Oštrica je izrađena od japanskog od nehrđajućeg čelika 420J2, a ručka izrađena od drva topola.
Značajke proizvoda:

• - tradicionalni japanski dizajn - proizveden u Japanu,
• - masivni, ali precizan,
• - Savršeno za ribu, morski plodovi, perad,
• - Može se koristiti za uklanjanje kostiju iz delikatnog mesa,
• - Oxygen jednostrano.

Tehnički parametri:

• - Broj kataloga - 845097
• - Članak - Novi
• - Brand - Hendi
• - Materijali - Nehrđajući čelik
• - Dužina noža (mm) - 150
• - Duljina ručke (mm) - 125
• - Duljina (mm) - 275
• - debljina (mm) - 3
• - Težina (kg) - 0.3

Uključeno:

• - Japanski nož