Deboot del coltello giapponese per la purificazione delle porzioni di pesce 150/235 mm

Codice del produttore: 845097
Società di coltello Deba giapponese Hendi Questo coltello tradizionale utilizzato dai boss per prepararsi in tutto il pesce - dalla purificazione, dopo la porzione. Il suo spessore lo rende ideale per fileing di pesce, taglio della colonna vertebrale di pesce, rimozione della cartilagine di alette o tagli sulle fette di frutti di mare delicati. Il coltello di Deba può anche essere usato per preparare il pollame o altri tipi di carne con piccole ossa e tendini. La lama è stata realizzata in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2 e la maniglia in legno di pioppo.
Caratteristiche del prodotto:

• - Design tradizionale giapponese - prodotto in Giappone,
• - un massiccio, ma preciso,
• - perfetto per pesci, frutti di mare, pollame,
• - Può essere usato per rimuovere le ossa dalla carne delicata,
• - ossigeno unilaterale.

Parametri tecnici:

• - Numero di catalogo - 845097
• - Articolo - Nuovo
• - Brand - Hendi
• - Materiali - Acciaio inossidabile
• - Lunghezza della lama (mm) - 150
• - Lunghezza della maniglia (mm) - 125
• - Lunghezza (mm) - 275
• - Spessore (mm) - 3
• - peso (kg) - 0.3

Incluso:

• - coltello giapponese