Japonský nůž Debot pro čištění částí ryb 150/235 mm

Kód výrobce: 845097
Japonský Deba nože společnost Hendi Tento tradiční nůž používaný šéfy připravit v celém rybám - od čištění, po porcování. Jeho tloušťka je ideální pro fileting ryby, řezání rybí páteře, odstraňování ploutve chrupavky nebo řezy na plátky jemných mořských plodů. Deba nůž může být také použit pro přípravu drůbeže nebo jiných typů masa s malými kostmi a šlachy. Čepel byl vyroben z japonské nerezové oceli Sus 420J2 a rukojeti z toplarového dřeva.
Funkce produktu:

• - tradiční japonský design - vyrobený v Japonsku,
• - masivní, přesto přesné,
• - ideální pro ryby, mořské plody, drůbež,
• - lze použít k odstranění kostí z jemného masa,
• - Oxygen jednostranný.

Technické parametry:

• - katalogové číslo - 845097
• - článek - Nový
• - značka - Hendi
• - Materiály - Nerezová ocel
• - Délka čepele (mm) - 150
• - Délka rukojeti (mm) - 125
• - délka (mm) - 275
• - tloušťka (mm) - 3
• - hmotnost (kg) - 0.3

V ceně:

• - japonský nůž