Cvjeta i pare parni milornalije crna maska gastro 5 x GN 1/1 7800 w

Kod proizvođača: Mkf511bm
Konvektivna i parna peć mlenalna crna maska gastro brand Tecnoeka To je moderan, učinkovit i pouzdan uređaj, idealan za gotovo sve aplikacije kao dio kuhanja i pečenja. Pruža čak i raspodjelu topline zahvaljujući navijačima i izvrsnoj vlažnosti zahvaljujući funkciji pare. Peć je bila opremljena Dodirnite 7-inčni upravljačka ploča, koji nakon isključivanja pećnice potpuno nestane u crnom kaputu i USB priključak. Dvostruke ostakljene vrata vrata s LED rasvjetom olakšavaju kontrolu pečenja. Vrata imaju bravu za otvaranje koja sprječava opekline zbog nekontroliranih vrata nakon otvaranja. Uređaj je opremljen sondom s 3 točke kontrole temperature. Funkcija držanja Držite jelo na visokoj temperaturi nakon kuhanja. Funkcija prije grijanja Omogućuje preliminarno zagrijavanje komore peći na temperaturu od 30Deg C veće od seta. Vanjska peć ohlađena gravitacija. Uređaj ima automatski sustav za čišćenje s 4 programa pranja. Peć ima 2 moderna rješenja: Humilogictrade - Ovo je novi sustav ovlaživanja koji se sastoji od vode izravno od ventilatora, koji osigurava visoku razinu vlage i mnogo niže potrošnje vode, par doseže unutrašnjost kuhanih jela, naglašavajući njihov prirodni okus i aromu. Airflowlogictrade - Ovo je potpuno redizajn deflektora (poklopac ventilatora), a učinak ovog postupka je poboljšanje cirkulacije zraka u čak i kuhanju na svakoj razini i na bilo kojem mjestu GN spremnika. Osim toga, uređaj ima funkcije: Smiri se - brzo hlađenje komore peći, Proofer - Funkcija komore za rast, kasni početak do 24 sata, a također ima kuharica za 100 recepata, svaka vam omogućuje da postavite 10 uzastopnih koraka.
Značajke proizvoda:

• - Opremljen je upravljačkom pločom osjetljivom na dodir i USB priključkom,
• - okus, teksturu i miris osjetljivih jela zahvaljujući funkciji pare i delta t,
• - fleksibilno snimanje za profesionalce: mogućnost konfiguriranja 100 programa, programiranje odgođenog početka,
• - Rad s patentiranim sustavima Tecnoeka i brojne iznimne funkcije,
• - Automatsko čišćenje sustav - održavanje bešavne higijene.

Tehnički parametri:

• - Broj kataloga - Mkf511bm
• - Članak - Novi
• - Brand - Tecnoeka
• - Serija - Millenial crna maska
• - Temperaturna jedinica - Celsjusz
• - Unutarnji materijal - 18/10 nehrđajući čelik
• - Materijali - Dvostruki stakleni prozori, 18/0 nehrđajućeg čelika
• - ulazna snaga (W) - 7800
• - napon (v) - 400
• - Stupanj zaštite IP - Ipx4
• - Element grijanja - Grijač
• - Maksimalni kapacitet podizanja - 4
• - Jedinica vremena - Sati
• - Priključak na vodu - Tako da
• - Probe - Tako da
• - Programable - Tako da
• - Potrebna je električna instalacija - Tako da
• - Timer - 12
• - Upravljačka ploča - Digitalni
• - Maksimalni kapacitet - 5
• - Jedinica kapaciteta - Ladice
• - Veličine podudaranja - GN 1/1
• - Broj navijača - 1
• - komora plamenika - 1
• - temperaturni raspon za / maksimalnu temperaturu (do ° C) - 270
• - temperaturni raspon od / minimalne temperature (do ° C) - 30
• - Sigurnost - Zaštita pregrijavanja, otpornost na vodu
• - Udaljenost između pladnjeva (mm) - 68
• - Grading - 10
• - Količina u pakiranju - 1
• - Pribor uključen - Čišćenje
• - Unutarnja širina (mm) - 370
• - unutarnja visina (mm) - 425
• - unutarnja dužina (mm) - 590
• - Duljina (mm) - 730
• - širina (mm) - 849
• - Visina (mm) - 700

Uključeno:

• - konvekcija-i-stabilna peć