Appareil de cuisson lente Sous Vide GN2/3 400W - Hendi 225264

Numéro de fabricant : 225264
Appareil de cuisson à basse température SOUS-VIDE permet d'économiser du temps de travail tout en préservant les valeurs nutritives des plats. Le sous vide réduit le rétrécissement des aliments, qui deviennent ainsi plus juteux. Pendant la cuisson, les plats sont pasteurisés, ce qui prolonge leur durée de conservation. Un avantage indéniable de cet appareil présenté est son thermostat précis, ce qui permet une préparation facile et idéale des aliments.
Caractéristiques du produit :
– Méthode de préparation des repas où la nourriture est emballée sous vide dans des sacs et cuite à la température appropriée dans un bain-marie,
– Idéal pour les restaurants à la carte,
– Adapté pour préparer des repas en dehors des heures de pointe,
– Permet de maintenir une qualité constante des plats servis,
– Thermostat très précis avec réglage de la température de +35°C à +90°C avec une précision de 0,1°C,
– Boîtier entièrement en acier inoxydable,
– Possibilité de fermeture hermétique grâce à un couvercle avec joint en silicone,
– Avec poignées et robinet de vidange
– Comprend un séparateur, 4 intercalaires en acier inoxydable
Paramètres :
– longueur : 335 mm
– largeur : 363 mm
– hauteur : 290 mm
– capacité : 13 l
– puissance : 400 W
– tension : 230 V
Inclus dans le pack :
– appareil de cuisson sous vide
– instruction PL

Appareil SOUS-VIDE