Dispositivo per cottura gratuita Sous Vide GN2 / 3 400W - Hendi 225264

Numero del produttore: 225264
Dispositivo per la cottura a basse temperature sous-vide Ciò consente di risparmiare carico di lavoro e conservati valori nutrizionali. Sous Vide limita il restringimento del cibo, che grazie a questo è più succoso. Durante la cottura, i piatti sono pastorizzati, quindi l'utilità dei consumi mantiene. Un indubbio vantaggio del dispositivo presentato è un termostato preciso, che consente una preparazione alimentare facile e ideale.
Caratteristiche del prodotto:
- un metodo per la preparazione dei pasti in cui il cibo è confezionato sottovuoto in sacchetti e bollito ad una temperatura adeguata in un bagno d'acqua,
- Ideale per ristorante à la carte,
- Adatto per la preparazione del cibo fuori dalle ore del movimento più grande,
- Ti permette di mantenere una qualità costante di piatti serviti,
- un termostato molto preciso con la possibilità di regolare la temperatura da + 35DEG C a + 90DEG C con accuratezza di 0,1DEG C,
- involucro realizzato interamente in acciaio inossidabile,
- Possibilità di chiusura stretta, grazie alla copertina con una guarnizione in silicone,
- con maniglie e innescare
- Include separatore, 4 distanziali in acciaio inossidabile
Parametri:
- Lunghezza: 335mm
- Larghezza: 363mm
- Altezza: 290mm
- Capacità: 13L
- Potenza: 400W
- Tensione: 230 V
Incluso:
- Dispositivo di cottura di stoviglie sous vide
- EN
 
Sous-vide