Convection et vapeur vapeur Millennial Smart Gastro 7 x GN 1/1 10400 W

Code du fabricant: Mkf711s
Une convection et une vapeur à vapeur Tecnoeka Millennial Smart Gastro, 7 × GN 1/1 Contrôlé électromécanique, il s'agit d'un dispositif de cuisine moderne spécialement recommandé à la gastronomie professionnelle. La fournaise vous permet de préparer des repas dans un air sec, chaud ou en utilisant le plaisir de Funning. Millennial Smart est une série de fours à convection extrêmement simples. Le contrôle électromécanique avec 3 boutons définira facilement les paramètres les plus importants qui ne nécessitent pas de formation spécialisée. Le panneau de commande vous permet de régler le réglage de l'heure dans la plage de 10 à 12 minutes ou de fonctionnement sans arrêt, ajustement de la température dans la plage de 100DEG C-270DEG Ajustement C et à 5 degrés de la cuisson de la chambre. La fonction "Safe Porte" - Serrure d'ouverture à 60DEG, 90DEG, 120DEG et 180DEG empêchant les brûlures de service par mouvement de porte incontrôlées après leur ouverture. La porte à double vitrage à la chambre et l'éclairage à LED facilitent l'observation des procédés qui se déroulent dans le four. L'arbre extérieur de la gravité du four refroidi permettra d'accroître la sécurité des employés. La porte a une charnière à droite. L'ouverture confortable d'un verre de porte interne facilite son nettoyage. Le boîtier de la fournaise isolée garantira une économie d'électricité et une plus grande sécurité dans la cuisine. La gouttière sous la porte empêche de déguiser une vapeur condensée, en particulier lors de la cuisson dans un cycle mixte et de la vapeur. La chambre de la fournaise était en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. La chambre de cuisson estampée présente des coins arrondis, ce qui facilitera le nettoyage du four. Le boîtier était entièrement en acier inoxydable. La fournaise a un coefficient de fuite IPX4. Les pieds réglables permettent de mettre en place l'idéal du four nécessaire pour un fonctionnement correct de l'appareil. Une connexion à l'électricité, à l'eau traitée et aux eaux usées est requise.
Caractéristiques du produit:

• - boîtier entièrement en acier inoxydable,
• - fonction de fonctionnement avec un ajustement à 5 degrés,
• - isolation efficace du four - économie d'électricité,
• - ajustement temporel dans la gamme de 10 à 120 minutes ou sans arrêt,
• - La fenêtre extérieure d'une gravité de four chauffée.

Paramètres techniques:

• - Numéro de catalogue - Mkf711s
• - article - Nouvelle
• - Marque - Tecnoeka
• - Série - Millennial Smart
• - Matériel - Double vitrage, acier inoxydable 18/0
• - Puissance d'entrée (W) - 10400
• - Tension - 400
• - capacité de levage maximale - 4
• - unité de temps - Minutes
• - connexion à l'eau - Donc
• - sonde - Pas
• - programmable - Donc
• - Installation électrique requise - Donc
• - minuterie - 120
• - Panneau de configuration - Analogique
• - capacité maximale - 7
• - tailles appariées - Plateau GN 1/1
• - distance entre les plateaux (mm) - 68
• - nombre de ventilateurs - 2
• - plage de température pour / température maximale (DEG C) - 100 - 270
• - Diplôme de protection IP - Ipx4
• - élément chauffant - Réchauffeur
• - Chambre de brûleur - 1
• - Sécurité - Avant de surchauffer, résistance à l'eau
• - largeur interne (mm) - 370
• - hauteur intérieure (mm) - 575
• - longueur interne (mm) - 590
• - largeur (mm) - 855
• - hauteur (mm) - 700
• - longueur (mm) - 850

Inclus:

• - Four de convection et de vapeur
• - instructions en polonais