Stealect-pare za paru Millenial Touch Screen Bakery 16 x 600 x 400 mm 30 kW

Kod proizvođača: Mkf1664gts
Millennial Touch Screen To je niz modernih peći za konvekciju. Opremljeni su elektroničkim, 7 inča šarena dodirna ploča TFT. Uređaj vam omogućuje spremanje novih i ažuriranja starih propisa o kuhanju i na poljskom. Peć ima veću komoru za pečenje, opremljena 600x400 mm lim. Komenov zaslon osjetljiv na dodir ima tri patentirana rješenja: Airflowlogictrade Ovo inovativno rješenje koje se sastoji od potpunog redizajna deflektora (poklopac ventilatora). Učinak ovog postupka je poboljšanje cirkulacije protoka zraka.
Humilogictrade Ovo je novi patentirani sustav vlage koji se sastoji od davanja vode izravno od ventilatora. Ona pruža visoku razinu vlage i mnogo niže potrošnje vode. Drylogictrade Ovaj inovativni sustav sušenja peći. Zahvaljujući kontinuiranoj provjeri parametara, tisućljetni TS peći imaju potpunu kontrolu nad održavanjem desne razine vlage u komori za kuhanje. Posebni ventil koji kontrolira računalo kontrolira izmjenu zraka u komori i uklanja prekomjernu vlagu. Uređaj ima funkciju kasno Do 24 sata. Funkcija Sigurna vrata Ova otvaranje brava u 60Deg, 90Deg, 120deg i 180deg, koji sprječava opekline nekontroliranim kretanjem vrata. Vrata s dvostrukim sjajnim do komore i LED rasvjeta Oni olakšavaju promatranje procesa koji se odvijaju u pećnici. Vanjska osovina peći je ohlađena gravitacija. Vrata imaju šarku s desne strane. Jednostavno otvaranje unutarnjeg prozora vrata olakšava čišćenje.
Najvažnije funkcije uređaja uključuju:

• - Višerazinska kuhinja - simultana priprema različitih jela koja zahtijevaju iste uvjete, ali različito vrijeme termalnog liječenja. Proces se može pokrenuti u isto vrijeme. Štednjak vas obavještava kada se uklonite iz komore gotove jelo,
• - Sonda s više točaka - 3 točke kontrole temperature za određivanje i mjerenje temperature unutar kuhanog proizvoda,
• - Automatsko čišćenje - 4 programa pranja: eko, normalan, intenzivan, ispiranje, prilagođen na različitu razinu prljavog tla. Do 30% uštede vode zahvaljujući novoj glavi za pranje,
• - Elektronski, 7-inčni (480 × (h) 800 mm), šarene, dodirni upravljačka ploča TFT - Vrlo precizno postavljanje željenih parametara kuhanja. Omogućuje vam spremanje novih i ažuriranja starih propisa o kuhanju. Izbornik upravljačkog programa sprema se do 42 jezika, m.in. Poljski i engleski,
• - Pre-grijanje - omogućuje preliminarno zagrijavanje komore peći na temperaturu od 30 stupnjeva viša od seta,
• - držanje - održavanje jela u vremenskoj temperaturi odmah nakon završetka kuhanja,
• - Smiri se - Brzo komora za početak drugog procesa kuhanja, ali zahtijeva mnogo niže temperature,
• - HACCP - Mogućnost preuzimanja parametara rada peći kako bi provjerili ispravan tijek procesa kuhanja,
• - Proofer - peć obavlja funkciju komore za rast - funkciju korisna u pekarskim i konditorskim verzijama,
• - Vladati - Peć izvodi funkciju bankete kabineta, održava rad posluživanja i pravilne hidratacije.

Tehnički parametri:

• - Broj kataloga - Mkf1664gts
• - Članak - Novi
• - Brand - Tecnoeka
• - Serija - Millennial Touch Screen
• - Materijali - Dvostruko staklo prozora, nehrđajući čelik
• - Stupanj zaštite IP - Ipx3
• - Element grijanja - Plinski plamenik
• - Vrsta pećnice - Plin
• - Power (KW) - 30
• - Tip plina - Prirodni gas
• - Broj komora - 1
• - Koristite zonu - Kuhinja
• - ulazna snaga (W) - 1450
• - napetost - 230
• - temperaturni raspon od / minimalne temperature (do ° C) - 30
• - temperaturni raspon za / maksimalnu temperaturu (do ° C) - 260
• - Unutarnji materijal - 18/10 nehrđajući čelik
• - Jedinica vremena - Sati
• - Priključak na vodu - Tako da
• - Probe- Tako da
• - Programable - Tako da
• - Potrebna je električna instalacija - Ne
• - Timer - 12
• - Upravljačka ploča - Digitalni
• - Maksimalni kapacitet - 16 TAC 600x400 mm
• - Broj navijača - 4
• - komora plamenika - 1
• - Sigurnost - Zaštita od pregrijavanja
• - duljina kabela (mm) - 1600
• - Temperaturna jedinica - Celsjusz
• - Jedinica za ocjenjivanje - ° C
• - Grading - 10
• - Unutarnja širina (mm) - 551
• - unutarnja visina (mm) - 1440
• - unutarnja dužina (mm) - 710
• - Udaljenost između pladnjeva (mm) - 80
• - Duljina (mm) - 930
• - širina (mm) - 1160
• - Visina (mm) - 2060

Uključeno:

• - konvekcija-i-stabilna peć