Convection-and-Steam Steam Millennial Black Mask Gastro 11 x GN 1/1 15400 W

Κωδικός κατασκευαστή: Mkf1111bm
 Μεταφορά και ατμό ατμού Millennain Black Mask διακρίνει το μαύρο, Μια πρόσοψη 7 ιντσών, αφήςΗ οποία μετά την απενεργοποίηση του φούρνου εξαφανίζεται εντελώς σε ένα μαύρο κέλυφος. Έχει εξοπλιστεί με έναν οδηγό για Τα δοχεία GN 1/1, φιλοξενεί 11 TAC. Θάλαμος και φούρνος στέγασης από ψηλά Η κατηγορία ανοξείδωτου χάλυβα AISI 304, ο θάλαμος πιέζεται με στρογγυλεμένες γωνίες Τι διευκολύνει τον καθαρισμό του κλιβάνου. Ασφαλείς πόρτες - Άνοιγμα κλειδώματος στα 60deg, 90deg, 120deg και 180˚ Αποτρέπουν την υπηρεσία εγκαύματα μέσω ανεξέλεγκτης κίνησης πόρτας μετά το άνοιγμα τους, και Διπλό γυαλί σε θάλαμο και φωτισμό LED Διευκολύνουν την παρατήρηση των διαδικασιών που λαμβάνουν χώρα στο φούρνο. Εξωτερική υδατοδιαλυτή Αυξάνει την ασφάλεια.
Ψήστε Έχει 2 κατοχυρωμένες με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας λύσεις: Airflowlogictrade - Μια καινοτόμος λύση που αποτελείται από τον πλήρη επανασχεδιασμό του εκτροπέα (κάλυμμα ανεμιστήρα). Η επίδραση αυτής της διαδικασίας είναι να βελτιωθεί η κυκλοφορία του αέρα, χάρη στην οποία οι καλύτερες τιμές έχουν επιτευχθεί ακόμη και σε μαγειρικό σε κάθε επίπεδο και σε οποιοδήποτε σημείο του δοχείου GN ή του φύλλου μετάλλου 600 × 400 mm. Humilogictrade - ένα νέο σύστημα υγρασίας που συνίσταται στο να δώσει νερό απευθείας από τον ανεμιστήρα. Παρέχει υψηλό επίπεδο υγρασίας και πολύ χαμηλότερου νερού κατανάλωσης. Σε αυτό το σύστημα, το ζευγάρι φτάνει στο εσωτερικό των μαγειρεμένων πιάτων, το οποίο επηρεάζει την έμφαση στη φυσική τους γεύση και άρωμα.
 

• Product features:
• - παραγωγή ζευγαριών,
• - Αγγίξτε τον πίνακα ελέγχου, έγχρωμη οθόνη 7 ιντσών,
• - έναν ανιχνευτή που παρέχει σταθερό έλεγχο των παραμέτρων,
• - Ρυθμιζόμενα πόδια,
• - εύρος θερμοκρασίας: από 30deg C έως 270deg C,
• - εξοπλισμένο με θύρα USB - για λήψη δεδομένων HACCP,
• - Εξοικονόμηση 100 προγραμμάτων (συνταγές),
• - μια καθυστερημένη λειτουργία έναρξης για 24 ώρες,
• - Προστασία από υπερθέρμανση.

Τεχνικές παράμετροι:

• - Αριθμός καταλόγου: Mkf1111bm
• - Κατάσταση άρθρου: Νέα
• - πλάτος [mm]: 849
• - μήκος [mm]: 730
• - ύψος [mm]: 1130
• - ένταση [V] : 400
• - Ισχύς εισόδου (W): 15400
• - Ελάχιστη θερμοκρασία [deg C]: 30
• - Μέγιστη θερμοκρασία [deg C]: 270
• - μέγιστη χωρητικότητα: 11
• - Απόσταση μεταξύ οδηγών [mm]: 68
• - εσωτερικό πλάτος [mm]: 372
• - εσωτερικό ύψος [mm]: 855
• - εσωτερικό μήκος [mm]: 590
• - πτυχίο προστασίας IP: Ipx4
• - Πίνακας ελέγχου: Ψηφιακή

Περιλαμβάνονται:

• - Εγκύσιμες μεταφορές
• - Σύστημα πλύσης