Konvekcia-a-parná para milénal čierna maska gastro 11 x gn 1/1 15400 W

Kód výrobcu: Mkf1111bm
 Konvekcia a parná parná maska rozlišuje na čiernu, 7-palcový, dotykový ovládací panelKtorý po vypnutí rúry úplne zmizne v čiernom plášti. Bol vybavený sprievodcom Kontajnery GN 1/1, ubytovaní 11 TAC. Komora a bytová pec z vysokého AISI 304 Trieda z nerezovej ocele, komora je lisovaná zaoblenými rohmi Čo uľahčuje čistenie pece. Bezpečné dvere - Otvorenie zámku pri 60DEG, 90DEG, 120DEG a 180 ° Zabraňujú popáleniu služieb prostredníctvom nekontrolovaného pohybu dverí po ich otvorení, a Dvojité presklené dvere do komory a LED osvetlenia Uľahčujú pozorovanie procesov prebiehajúcich v rúre. Externé skrutky chladené čelného skla Zvyšuje bezpečnosť.
Pečieme Má 2 patentované riešenia: Airflowlogictrade - Inovatívny roztok spočívajúci v úplnom redsign deflektora (kryt ventilátora). Vplyv tohto postupu je zlepšenie cirkulácie vzduchu, vďaka ktorej boli dosiahnuté najlepšie hodnoty v dokonalom varení na každej úrovni a na akomkoľvek mieste nádoby GN alebo plechu 600 × 400 mm. Humilogictrade - nový zvlhčovací systém pozostávajúci v dávke vody priamo z ventilátora. Poskytuje vysokú úroveň vlhkosti a oveľa nižšej spotreby vody. V tomto systéme sa pár dosahuje vnútrajšok varených jedál, čo ovplyvňuje dôraz na ich prirodzenú chuť a vôňu.
 

• Produkty produktu:
• - párová výroba,
• - Dotknite sa ovládacieho panela, farebné 7-palcové obrazovky,
• - sonda poskytujúca konštantnú kontrolu parametrov, \ t
• - nastaviteľné nohy, \ t
• - teplotný rozsah: od 30DEG C do 270DEG C,
• - vybavené portom USB - na stiahnutie údajov HACCP,
• - ukladanie 100 programov (recepty),
• - Oneskorená štartová funkcia 24 hodín,
• - ochrana pred prehriatím.

Technické parametre:

• - Katalógové číslo: Mkf1111bm
• - Stav článku: Nový
• - šírka [mm]: 849
• - dĺžka [mm]: 730
• výška [mm]: 1130
• - napätie [V] : 400
• - vstupný výkon (W): 15400
• - Minimálna teplota [deg C]: 30
• - maximálna teplota [deg C]: 270
• - maximálna kapacita: 11
• - Vzdialenosť medzi sprievodcami [mm]: 68
• - vnútorná šírka [mm]: 372
• - vnútorná výška [mm]: 855
• - vnútorná dĺžka [mm]: 590
• - Stupeň ochrany IP: Ipx4
• - Ovládací panel: Digitálne

Zahrnuté:

• - konvekčná pec
• - umývací systém