Kepta kepyklos konditerijos gaminiai tūkstantmečio juoda kaukė kepykla 6 x 600 x 400 mm 10400 W

Gamintojo kodas: Mkf664bm
Konvekcijos ir garo garų prekės ženklas Tecnoeka Millenal Black Mask kepykla 6 × 600 × 400 mm Tai modernus, efektyvus ir patikimas prietaisas - idealiai tinka beveik visoms programoms kaip maisto ruošimo ir kepimo daliai. Suteikia net šilumos pasiskirstymą dėl gerbėjų ir puikių drėkinimo dėl garo funkcijos. Elektroninė kontrolė leidžia labai tiksliai nustatyti norimų virimo parametrų. Spalvingas 7 colių jutiklinis ekranas leidžia nustatyti visus parametrus ir funkcijas skaitiniu būdu arba naudojant piktogramas. Krosnis yra programuojama, o tai pradės taupyti 100 programų (receptų), iki 10 žingsnių kiekviename. Maisto gaminimas / kepimas vyksta 3 režimuose: konvekcija, garai, konvekcijos garai (Combi). Būstas ir kamera buvo pagaminti iš AISI 304 nerūdijančio plieno. Paspaudimo kamera turi suapvalinti kampai, kurie palengvins valymą. Durys su užraktu, kai atidaroma 60Deg, 90Deg, 120Deg, 180Deg užtikrinti saugumą. Durys yra glazūruotos, 2 sluoksniuotos ir vėdinamos gravitacijos. Jie turi teisę į dešinę. Galima užsisakyti krosnį su vyriais priešingoje pusėje. Drip dėklas su durų nutekėjimu apsaugo nuo kondensuoto poros lašinimui. 2 gerbėjai su automatiniais rutuliais turi 3 greičius (Min. 1500 aps./min, maks. 2800 aps./min.). 1 taškų zondas užtikrina nuolatinę kepimo ir virimo parametrų valdymą. Reguliuojamos kojos leidžia idealiai išlyginti krosnį, būtiną tinkamam įrenginio veikimui. Maisto gaminimas naudojant "Delta T" funkciją, Maisto gaminimas su temperatūros zondu, palaikant pastovų skirtumą tarp gaminio viduje esančios temperatūros ir krosnies temperatūros, kuri išvengia per didelės temperatūros poveikio gaminiui.
Prietaisas turi papildomų funkcijų, pvz. ,:
- daugiapakopis: įvairių patiekalų maistas tomis pačiomis sąlygomis, su skirtingu terminio apdorojimo metu,
- "Cooldown": greitas krosnies kameros kamera, kad pradėtumėte kitą virimo procesą, tačiau reikia daug mažesnės temperatūros.
- Išankstinis šildymas: preliminarūs šildymo kameros O + 30˚c daugiau nei nustatyta temperatūra,
- laikymo spintelė: išlaikant virti patiekalų aptarnavimo temperatūroje,
- Įrodymas: krosnis veikia kaip augimo kamera.
Patentuotos sistemos Tecnoeka:
- airflowllogictrade: pertvarkytas deflektorius, skirtas pagerinti oro cirkuliaciją. Tai leidžia net deginti kiekvieną lygį.
- Humilogictrade: Vandens įpurškimas nuo ventiliatoriaus, užtikrinančio aukštą drėgmės lygį, kai sumažinamas vandens naudojimas. Ne tik mažina vandens suvartojimą, bet ir leidžia geriau išgauti natūralų skonį ir aromatą iš patiekalų.
Neprivaloma: automatinė valymo sistema 4 programose: ekologinis, normalus, intensyvus, skalavimas (sistema yra standartinė gastro ir kompaktinių linijų elektrinėse krosnyse). Pašarai į krosnį: skalbimo sistema (kodas: MKWT), zondas (kodas: EKSCS), bazė (kodas: 229538), karnizas (kodas: MKKC610), kontrolės rinkinys (kodas: MKS64) ir kameros augimas (kodas: mklm1064).
Produkto savybės:

• - Įrengtas jutiklinis valdymo pultas ir USB prievadas,
• - skonio, tekstūros ir aromatas subtilus patiekalų dėka garo funkcija ir delta t,
• - Lankstus deginimas specialistams: gebėjimas konfigūruoti iki 500 programų, programavimo vėlavimo pradžios,
• - dirbti su patentuotų sistemų Tecnoeka ir kelios išskirtinės funkcijos,
• - Efektyvumas: 108-180 Daiai / diena.

Techniniai parametrai:

• - Katalogo numeris - Mkf664bm
• - Straipsnis - Naujas
• - prekės ženklas - Tecnoeka
• - serija - Tūkstantmečio juoda kaukė
• - medžiaga - Dvigubo stiklo langai, 18/0 nerūdijančio plieno
• - įvesties galia (w) - 10400
• - įtampa - 400
• - maksimalus kėlimo pajėgumas - 4
• - laiko vienetas - Valandos
• - prijungimas prie vandens - Taip
• - zondas - Taip
• - Programuojamas - Taip
• - Reikalingas elektros įrenginys - Taip
• - laikmatis - 12
• - Valdymo pultas - Skaitmeninis
• - maksimalus pajėgumas - 6 tac 600 × 400 mm
• - Atstumas tarp padėklų (mm) - 80
• - Ventiliatorių skaičius - 2
• - temperatūros diapazonas / didžiausia temperatūra (° C) - 30 - 270
• - IP apsaugos laipsnis - Ipx4
• - Šildymo elementas - Šildytuvas
• - degiklio kamera - 1
• - Saugumas - Prieš perkaitus, atsparumas vandeniui
• - vidinis plotis (mm) - 551
• - vidinis aukštis (mm) - 575
• - vidinis ilgis (mm) - 710
• - Plotis (mm) - 1035
• - Aukštis (mm) - 850
• - ilgis (mm) - 850

Vietoje:

• - Konvekcija ir garo krosnis
• - Instrukcijos lenkų kalba