Piec konwekcyjno parowy Millennial Smart Gastro 7 x GN 1/1 10400 W

Kod producenta: MKF711S
Piec konwekcyjno-parowy marki Tecnoeka Millennial Smart Gastro, 7 × GN 1/1 sterowany elektromechanicznie, to nowoczesne urządzenie kuchenne szczególnie polecane dla profesjonalnej gastronomii. Piec umożliwia przygotowanie posiłków w suchym, gorącym powietrzu lub z wykorzystaniem funkcji zaparowania. Millennial Smart, to seria niezwykle prostych w obsłudze pieców konwekcyjno-parowych. Sterowanie elektromechaniczne za pomocą 3 pokręteł pozwoli łatwo ustawić najważniejsze parametry, niewymagające specjalistycznego szkolenia. Panel sterowania pozwala ustawić regulację czasu w zakresie 10-120 minut lub pracę non stop, regulację temperatury w zakresie 100deg C-270deg C oraz 5-stopniową regulację zaparowania komory. Funkcja "bezpieczne drzwi" – blokada otwarcia przy 60deg , 90deg , 120deg i 180deg zapobiegająca oparzeniom obsługi przez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu. Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwację procesów zachodzących w piecu. Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie pozwoli zwiększyć bezpieczeństwo pracowników. Drzwi posiadają zawias po prawej stronie. Wygodne otwieranie wewnętrznej szyby drzwi ułatwia jej czyszczenie. Izolowana obudowa pieca zapewni oszczędność energii elektrycznej oraz większe bezpieczeństwo w kuchni. Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie podczas gotowania w cyklu mieszanym i na parze. Komora pieca została wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304. Tłoczona komora pieczenia posiada zaokrąglone narożniki, co ułatwi czyszczenie pieca. Obudowa wykonana została w całości ze stali nierdzewnej. Piec posiada współczynnik szczelności IPX4. Regulowane nóżki umożliwiają idealne wypoziomowanie pieca niezbędne do właściwej pracy urządzenia. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.
Cechy produktu:

• - Obudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej,
• - Funkcja zaparowania z 5-stopniową regulacją,
• - Skuteczna izolacja pieca – oszczędność energii elektrycznej,
• - Regulacja czasu w zakresie 10-120 min lub praca non stop,
• - Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie.

Parametry techniczne:

• - Nr katalogowy - MKF711S
• - Stan artykułu - Nowy
• - Marka - Tecnoeka
• - Seria - Millennial Smart
• - Materiał - Podwójne szkło szyby, Stal nierdzewna 18/0
• - Moc wejściowa (W) - 10400
• - Napięcie - 400
• - Maksymalny udźwig - 4
• - Jednostka czasu - Minuty
• - Podłączenie do wody - Tak
• - Sonda - Nie
• - Programowalny - Tak
• - Wymagana instalacja przez elektryka - Tak
• - Minutnik - 120
• - Panel sterowania - Analogowy
• - Maksymalna pojemność - 7
• - Dopasowane rozmiary - Tace GN 1/1
• - Odległość pomiędzy tacami (mm) - 68
• - Ilość wentylatorów - 2
• - Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (deg C) - 100 - 270
• - Stopień ochrony IP - IPX4
• - Element grzewczy - Grzałka
• - Komory pieca - 1
• - Zabezpieczenie - Przed przegrzaniem, Wodoodporność
• - Szerokość wewnętrzna (mm) - 370
• - Wysokość wewnętrzna (mm) - 575
• - Długość wewnętrzna (mm) - 590
• - Szerokość (mm) - 855
• - Wysokość (mm) - 700
• - Długość (mm) - 850

W zestawie:

• - Piec konwekcyjno - parowy
• - Instrukcja w języku polskim