Convectie en stoom Steam Millennial Smart Gastro 7 x GN 1/1 10400 W

Code van de fabrikant: Mkf711s
Een convectie en stoomstoom Tecnoeka Millennial Smart Gastro, 7 × GN 1/1 Elektromechanisch gecontroleerd, dit is een moderne keukenapparaat, vooral aanbevolen voor professionele gastronomie. Met de oven kunt u maaltijden bereiden in een droge, hete lucht of het gebruik van de funningfunctie. Millennial Smart is een reeks extreem eenvoudige convectie-stoomovens. Elektromechanische controle met 3 knoppen zal de belangrijkste parameters gemakkelijk instellen die geen gespecialiseerde training vereisen. Bedieningspaneel Hiermee kunt u de tijdaanpassing in het bereik van 10-120 minuten of non-stop-bewerking, temperatuuraanpassing instellen in het bereik van 100DEG C-270DEG C en 5-graden aanpassing van het schieten van de kamer. De functie "Veilige deur" - openingslot bij 60DEG, 90DEG, 120DEG en 180DEG voorkomen dat de service brandt door ongecontroleerde deurbeweging nadat ze zijn geopend. Dubbel-geglazuurde deur naar de kamer en LED-verlichting vergemakkelijken de waarneming van processen die plaatsvinden in de oven. De buitenste schacht van de gekoelde ovenzwaartekracht zal de veiligheid van werknemers vergroten. De deur heeft een scharnier aan de rechterkant. Comfortabele opening van een binnendeurglas vergemakkelijkt haar schoonmaak. De geïsoleerde ovenbehuizing zorgt voor elektriciteitsbesparing en meer veiligheid in de keuken. De goot onder de deur voorkomt druipend van een gecondenseerde stoom, vooral bij het koken in een gemengde en stomende cyclus. De ovenkamer was gemaakt van hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal. De gestempelde bakkamer heeft de hoeken afgerond, die het reinigen van de oven zal vergemakkelijken. De behuizing is volledig gemaakt van roestvrij staal. De oven heeft een IPX4-lekcoëfficiënt. Instelbare poten maken de ideale nivellering van de oven in die nodig zijn voor een goede werking van het apparaat. Een verbinding met elektriciteit, behandeld en rioolwater is vereist.
Producteigenschappen:

• - Behuizing volledig gemaakt van roestvrij staal,
• - functionerende functie met een aanpassing van 5 graden,
• - Effectieve ovenisolatie - elektriciteitsbesparing,
• - tijdaanpassing in het bereik van 10-120 min of non-stop werk,
• - het buitenste venster van een verwarmde ovenzwaartekracht.

Technische parameters:

• - Catalogusnummer - Mkf711s
• - Artikel - Nieuwe
• - Merk - Tecnoeka
• - Serie - Millennium slim
• - Materiaal - Dubbele glazen ramen, 18/0 roestvrij staal
• - Ingangsvermogen (W) - 10400
• - spanning - 400
• - Maximale hefcapaciteit - 4
• - eenheid van tijd - Minuten
• - Verbinding met water - Dus
• - Probe - Niet
• - Programmeerbaar - Dus
• - Elektrische installatie vereist - Dus
• - TIMER - 120
• - Configuratiescherm - Analoge
• - Maximale capaciteit - 7
• - Koppelde maten - TRAY GN 1/1
• - Afstand tussen trays (mm) - 68
• - Aantal fans - 2
• - Temperatuurbereik voor / Maximale temperatuur (Af) - 100 - 270
• - IP-beveiligingsgraad - Ipx4
• - Verwarmingselement - Verwarming
• - Branderkamer - 1
• - Beveiliging - Voor oververhitting, waterbestendigheid
• - Interne breedte (mm) - 370
• - Innerlijke hoogte (mm) - 575
• - Interne lengte (mm) - 590
• - Breedte (mm) - 855
• - Hoogte (mm) - 700
• - Lengte (mm) - 850

Inbegrepen:

• - Convectie en stoomoven
• - Instructies in Pools