Konvektion och ångångm Millennial Smart Gastro 7 x GN 1/1 10400 W

Tillverkarens kod: Mkf711s
En konvektion och ångånge Tecnoeka Millennial Smart Gastro, 7 × GN 1/1 Elektromekaniskt styrd, det här är en modern köksenhet som speciellt rekommenderas för professionell gastronomi. Ugnen gör att du kan laga mat i torr, varm luft eller använda kulningen. Millennial Smart är en serie extremt enkla konvektionsugnar. Elektromekanisk kontroll med 3 knoppar kommer enkelt att ställa in de viktigaste parametrarna som inte kräver specialiserad träning. Kontrollpanelen gör att du kan ställa in tidsjustering i intervallet 10-120 minuter eller non-stop-drift, temperaturjustering i intervallet 100 ° C-270 ° C och 5-gradersjustering av kammarens avfyrning. Funktionen "Safe Door" - öppningslås vid 60 ° C, 90deg, 120deg och 180deg förhindra servicebrännskador med okontrollerad dörrrörelse när de är öppna. Dubbelglasdörr till kammaren och LED-belysningen underlättar observationen av processer som äger rum i ugnen. Den kolhända tyngdkraften kommer att möjliggöra att öka säkerheten hos anställda. Dörren har ett gångjärn till höger. Bekväm öppning av ett inre dörrglas underlättar hennes rengöring. Det isolerade ugnshuset kommer att säkerställa elbesparing och större säkerhet i köket. Rännan under dörren förhindrar droppning av en kondenserad ånga, speciellt vid matlagning i en blandad och ångande cykel. Ugnskammaren var gjord av högkvalitativt AISI 304 rostfritt stål. Den stämplade bakkammaren har avrundade hörn, vilket kommer att underlätta rengöring av ugnen. Huset gjordes helt av rostfritt stål. Ugnen har en IPX4 läckagoefficient. Justerbara ben möjliggör den ideala nivelleringen av ugnen som är nödvändig för korrekt drift av anordningen. En anslutning till el, behandlat och avloppsvatten krävs.
Produktfunktioner:

• - Hölje som helt och hållet av rostfritt stål,
• - Funktionsfunktion med 5-gradersjustering,
• - Effektiv ugnsisolering - Elbesparing,
• - tidsjustering i intervallet 10-120 min eller non-stop-arbete,
• - Det yttre fönstret av en uppvärmd ugnsgränshet.

Tekniska parametrar:

• - Katalognummer - Mkf711s
• - Artikel - Ny
• - Brand - Tecnoeka
• - Serie - Millennial smart
• - Material - Dubbelglas fönster, 18/0 rostfritt stål
• - Ingångseffekt (W) - 10400
• - Spänning - 400
• - Maximal lyftkapacitet - 4
• - tidsenhet - Minuter
• - Anslutning till vatten - Så
• - Probe - Inte
• - Programmerbar - Så
• - Elektrisk installation krävs - Så
• - Timer - 120
• - Kontrollpanelen - Analog
• - Maximal kapacitet - 7
• - matchade storlekar - Bricka GN 1/1
• - Avstånd mellan brickor (mm) - 68
• - Antal fans - 2
• - Temperaturområde för / maximal temperatur (DEG C) - 100 - 270
• - IP-skyddsexamen - Ipx4
• - Värmeelement - Värmare
• - Brännarkammare - 1
• - Säkerhet - Före överhettning, vattenbeständighet
• - Intern bredd (mm) - 370
• - Innerhöjd (mm) - 575
• - Intern längd (mm) - 590
• - Bredd (mm) - 855
• - Höjd (mm) - 700
• - Längd (mm) - 850

Ingår:

• - Konvektion och ångugn
• - Instruktioner på polska