CONTRECTRIVINEN STEAM STEAM MustENNIAL Musta Mask Gastro Compact 6 x GN 1/1 7800 W

Valmistajan koodi: Mkf511bm
Convektiivinen ja höyrysuunnitelma Millenal Musta Mask Gastro Brand Tecnoeka Se on moderni, tehokas ja luotettava laite, joka sopii lähes kaikkiin sovelluksiin osana ruoanlaittoa ja leivontaan. Sarja vuosituhannen musta maski kompakti Se on vain 500 mm leveäMikä tekee liesi sopivan jokaiseen, jopa pienin keittiöön. Elektroninen 7 tuuman kosketusnäyttö paneeli mahdollistaa mukavan ja tarkan asetuksen Millennialisen mustan maskin keittoparametrit. Heillä on kaksi patentoitavaa ratkaisua: Airflowlogictrade - Tämä on patentoitu ja innovatiivinen ratkaisu, joka koostuu deflektorin täydellisestä uudelleensuunnittelusta (tuulettimen kansi). Tämän menettelyn vaikutus on parantaa ilmavirran kiertoa
Humilogictrade - uusi patentoitu kostutusjärjestelmä, joka koostuu vedestä suoraan tuulettimesta. Se tarjoaa korkean kosteuden ja paljon pienemmän veden kulutuksen. Sisäänrakennettu USB-portti on ratkaisu, joka suositeltavaa verkkoruokaa varten. Sinun tarvitsee vain ohjelmoida yhden leipoa. Voit ladata ohjelman USB-portin kautta muille.
Laitteen tärkeimmät toiminnot ovat:

• - 1-pisteen koetin - Liesi voi jatkuvasti hallita ja ylläpitää ilmoitettua lämpötilaa astian sisällä. Hauska ja aitous korjaa parametreja, jotka tarjoavat erinomaiset leivonta- ja ruoanlaittovaikutukset.
• - Automaattinen puhdistusjärjestelmä - Vaihtoehto vain tehtaalla. 4 Pesuohjelmat: Eco, Normaali, Asennus, huuhtelu. Räätälöity eri tasolle. Pesukonnen uusi muotoilu antaa jopa 30% veden säästöjä
• - esilämmitys - lämmittäminen uunin kammion + 30 ° C: lla enemmän kuin asetettu lämpötila, joka valmistaa uunin ruoan vastaanottoon,
• - tilalla - Astiat säilyttävät aikarajatetussa lämpötilassa välittömästi keittotason päättymisen jälkeen
• - jäähtyä - kammion nopea lämpötilan vähentäminen, mukautettava toisen astian tarpeisiin, jotka vaativat alhaisempaa lämpötilaa
• - HACCP - kyky ottaa uunin työparametrit hallita oikeaa ruoanlaittoprosessien kulkua
• - proofer - Toiminto kääntää uunin kasvukammioon
• - Holding-kaappi - Uuni voi toimia juhlakotelona - ylläpitää ruokia korkeassa lämpötilassa ja kosteuttamalla, kunnes ateriat annetaan
• - kyky säästää 100 ohjelmaa 10 askeleen jälkeen - Valitse vain yksi 100 ohjelmasta ja paina Start. Uuni alkaa työskennellä, ylläpitää aikaisemmin tallennettuja parametreja, kuten kammion lämpötilaa, sisätilojen lämpötila, kypsennysaika, kosteuden aste jokaisessa syklin vaiheessa. Näitä parametreja voidaan muuttaa, tallentaa ja poistaa muistista
• - Kolme tuulettimen nopeutta 1500: sta 2800 rpm: ssä
• Kolmivaiheinen puhaltimen nopeuden säätö takaa syöttöjoukkojen säätämisen ruoanvalmistustarpeisiin ja homogeeniseen lämpötilaan koko kammiossa
• - Ruoanlaitto Delta T -toiminnon avulla - Tämä on parannettu keittomenetelmä koettimella. Erityisen käyttökelpoinen, kun leivotaan suurempia lihaa, kuten kinkkua. Järjestelmä ylläpitää automaattisesti pienen eron kammion lämpötilan ja astian keskellä.

Tekniset tiedot:

• - luettelo numero - Mkf511bm
• - Artikla - Uusi
• - brändi - Tecnoeka
• - sarja - Mustennial Musta naamio
• - Lämpötilayksikkö - Celsjusz
• - Sisustusmateriaali - 18/10 Ruostumaton teräs
• - Käytä vyöhyke - Sisäkäyttöön, keittiö
• - Materiaalit - Kaksinkertaiset ikkunat, 18/0 ruostumaton teräs
• - Turvallisuus - Ylikuumeneminen suojaus, vedenkestävyys
• - IP-suojausaste - Ipx4
• - Lämmityselementti - Lämmitin
• - jännitys - 400
• - Syöttövoima (W) - 7800
• - Ajan yksikkö - Tuntia
• - Liitäntä veteen - Siten,
• - koetin - Siten,
• - Ohjelmoitava - Siten,
• - Sähköasennus vaaditaan - Siten,
• - Ohjauspaneeli - Digitaalinen
• - Maksimikapasiteetti - 6 TAC GN 1/1
• - fanien määrä - 1
• - lämpötila-alue / vähimmäislämpötila (astetta C) - 30
• - lämpötila-alue / maksimilämpötila (aste c) - 270
• - lokerojen välinen etäisyys (mm) - 68
• - sisäinen leveys (mm) - 540
• - Sisäkorkeus (mm) - 439
• - sisäinen pituus (mm) - 380
• - pituus (mm) - 500
• - leveys (mm) - 930
• - Korkeus (mm) - 700

Sisältyy:

• - konvektio-ja vakaa uuni
• - pesujärjestelmä