CONCOVECE STEAM STEAM TILLENALINIS BLACK MASK GASTRO COMPACT 6 x GN 1/1 7800 W

Gamintojo kodas: Mkf511bm
Konkursinis ir garo krosnis Millenal Black Mask Gastro prekės ženklas Tecnoeka Tai modernus, efektyvus ir patikimas prietaisas, idealiai tinka beveik visoms programoms kaip maisto ruošimo ir kepimo daliai. "Tūkstantmečio juodos kaukės" kompaktiškos serijos tai yra tik 500 mm pločioTai daro viryklė tinka kiekvienoje, net mažiausia virtuvė. Elektroninis 7 colių, jutiklinis valdymo pultas leidžia patogiai ir tiksliai nustatyti norimų virimo parametrų Tūkstantmečio juodos kaukės. Jie turi du patentuotus sprendimus: Airflowlogictrade - tai yra patentuotas ir novatoriškas sprendimas, sudarytas iš visiško deflektoriaus pertvarkymo (ventiliatoriaus dangtis). Šios procedūros poveikis yra pagerinti oro srauto kraujotaką
Humilogictrade - nauja patentuota drėkinimo sistema, kurią sudaro vanduo tiesiogiai iš ventiliatoriaus. Jis suteikia aukštą drėgmės lygį ir daug mažesnį vandens suvartojimą. Integruotas USB prievadas yra tinklo virtuvės rekomenduojama tirpalas. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra programa. Programą galite įkelti per USB prievadą kitiems.
Svarbiausios prietaiso funkcijos apima:

• - 1 taškų zondas - Viryklė gali nuolat kontroliuoti ir išlaikyti nurodytą temperatūrą patiekalui. Pramogos ir autentiškumas Ištaiso parametrus, užtikrinant puikų kepimo ir virimo efektus.
• - Automatinė valymo sistema - Galimybė tik gamykloje. 4 Skalbimo programos: ekologinis, normalus, diegimas, skalavimas. Pritaikyti prie kito lygio skyriaus. Naujas skalbimo galvutės dizainas suteikia iki 30% vandens taupymo
• - prieš šildymą - įšilimo krosnies kamerą iki + 30˚c daugiau nei nustatyta temperatūra parengti krosnies į maisto priėmimo,
• - laikymas - išlaikant patiekalus laiko grūdintoje temperatūroje, iškart po virimo ciklo pabaigos
• - atvėsinkite - greitas temperatūros mažinimas kameroje, prisitaikyti prie kito patiekalo poreikių, kuriems reikia mažesnės temperatūros
• - HACCP - gebėjimas vartoti krosnies darbo parametrus, kad būtų galima kontroliuoti teisingą virimo procesų eigą
• - Proofer - Funkcija paverčia augimo kameros krosnį
• - laikymo kabinetas - krosnis gali veikti kaip banketų spintelė - palaiko patiekalus aukštoje temperatūroje ir drėkinant, kol bus išleidžiami valgiai
• - gebėjimas išgelbėti 100 programų po 10 žingsnių - Tiesiog pasirinkite vieną iš 100 programų ir paspauskite Pradėti. Krosnis pradės dirbti, tiksliai išlaikant anksčiau išsaugotus parametrus, pvz., Kameros temperatūrą, interjero temperatūrą, virimo laiką, drėgmės laipsnį kiekviename viso ciklo etape. Šie parametrai gali būti modifikuoti, išsaugoti ir ištrinti iš atminties
• - Trys ventiliatoriaus greitis nuo 1500 iki 2800 aps./min
• Trijų pakopų ventiliatoriaus greičio reguliavimas užtikrina, kad tiekimo jėgos pritvirtintų prie virimo poreikių ir vienodos temperatūros visoje kameroje
• - Maisto gaminimas naudojant delta t funkciją - Tai patobulintas maisto ruošimo būdas su zondu. Ypač naudinga kepant didesnes mėsos dalis, pvz., Kumpį. Sistema automatiškai palaiko nedidelį skirtumą tarp kameros temperatūros ir patiekalo viduryje.

Techniniai parametrai:

• - Katalogo numeris - Mkf511bm
• - Straipsnis - Naujas
• - prekės ženklas - Tecnoeka
• - serija - Tūkstantmečio juoda kaukė
• - temperatūros įrenginys - Celsjusz
• - Interjero medžiaga - 18/10 nerūdijančio plieno
• - naudoti zoną - Už patalpų naudojimą, virtuvę
• - medžiagos - Dvigubo stiklo langai, 18/0 nerūdijančio plieno
• - Saugumas - Perkaitimo apsauga, atsparumas vandeniui
• - IP apsaugos laipsnis - Ipx4
• - Šildymo elementas - Šildytuvas
• - įtampa - 400
• - įvesties galia (w) - 7800
• - laiko vienetas - Valandos
• - prijungimas prie vandens - Taip
• - zondas - Taip
• - Programuojamas - Taip
• - Reikalingas elektros įrenginys - Taip
• - Valdymo pultas - Skaitmeninis
• - maksimalus pajėgumas - 6 tac gn 1/1
• - Ventiliatorių skaičius - 1
• - temperatūros diapazonas nuo / minimalios temperatūros (° C) - 30
• - temperatūros diapazonas / didžiausia temperatūra (° C) - 270
• - Atstumas tarp padėklų (mm) - 68
• - vidinis plotis (mm) - 540
• - vidinis aukštis (mm) - 439
• - vidinis ilgis (mm) - 380
• - ilgis (mm) - 500
• - Plotis (mm) - 930
• - Aukštis (mm) - 700

Vietoje:

• - konvekcijos ir stabilios krosnis
• - Skalbimo sistema