Gamintojo numeris: Hendi 225448 Įrenginys virimui žemoje temperatūroje Sous-Vide Tai taupo darbo krūvį ir konservuotas maistines vertes. "Sous Vide" riboja maisto sumažėjimą, kuris tai yra sultingas. Virimo metu patiekalai yra pasterizuoti, todėl vartojimo naudingumas išlaiko. "Sous Vide" prietaiso naudojimas optimizuoja darbą virtuvėje. Produkto savybės:
- maisto produktų paruošimo būdas, kuriame maistas yra supakuotas į maišelius ir virti tinkamoje temperatūroje, \ t
- idealiai tinka restoranui a la carte,
- tinka maisto ruošimui už didžiausio judėjimo valandų, \ t
- leidžia išlaikyti pastovią patiekalų kokybę,
- labai tiksli termostatas su galimybe reguliuoti temperatūrą nuo 35 iki 90deg c, su 0,1Deg c tikslumu,
- korpusas, pagamintas visiškai iš nerūdijančio plieno,
- galimybė užsidegti dėka dėka dėka silikono tarpikliu,
- prietaisas turi paprastą ir didelį ekraną,
- Bakstelėkite leidžia nuvalyti vandenį nuo prietaiso po virimo galų,
- 20 l talpos, prietaisas yra suderinamas su GN 1/1 konteinerius.