Gyártó száma:
Hendi 225448Eszköz a főzéshez alacsony hőmérsékleten Sous-vide Ez megmenti a munkaterhelést és a megőrzött táplálkozási értékeket. Sous vide korlátozza az élelmiszer zsugorodását, amely ennek köszönhetően lédús. A főzés során az edényeket pasztőrözik, ezért a fogyasztás hasznossága megtartja. A Sous Vide eszköz használata optimalizálja a konyhában lévő munkát.
Termék jellemzői: - - ideális a la carte étterem számára,
- - Alkalmas az élelmiszerek elkészítéséhez a legnagyobb mozgás óráiban,
- - lehetővé teszi, hogy állandó minőségű ételeket tartson fenn,
- - nagyon pontos termosztát, amelynek lehetősége a hőmérséklet 35 és 90DEG C pontossággal 0,1DEG C pontossággal,
- - A burkolat teljesen rozsdamentes acélból készült,
- - a szűk zárás lehetőségének köszönhetően a szilikon tömítéssel ellátott fedélnek köszönhetően,
- - A készüléknek egyszerű és nagy kijelzője van,
- - 20 l kapacitás, a készülék kompatibilis a GN 1/1 tartályokkal.
Műszaki paraméterek: - - Méretek - 540 x 335 x (h) 310 mm
- - Kapacitás - 20 l
- - Erő - 600 W
- - feszültség - 230 V
- - Hőmérsékletszabályozás - 35-90deg c
- - súly - 11 kg
Tartalmazza: - - sous videos edények főzőeszköz
- - elválasztó
- - utasítások