Broj proizvođača: Hendi 225448 Uređaj za kuhanje na lošim temperaturama To štedi radno opterećenje i očuvane nutritivne vrijednosti. VIDE ograničava skupljanje hrane, što zahvaljujući tome je više sočno. Tijekom kuhanja jela su pasterizirana, stoga zadržava korisnost potrošnje. Upotreba sous vide uređaj optimizira rad u kuhinji. Značajke proizvoda:
- postupak za pripremu obroka u kojoj je hrana vakuum pakiran u vrećice i kuha se na prikladnoj temperaturi,
- idealno za a la carte restoran,
- pogodan za pripremu hrane izvan sati najvećeg pokreta,
- Omogućuje vam da održavate stalnu kvalitetu posluženih jela,
- vrlo precizan termostat s mogućnošću podešavanja temperature od 35 do 90Deg C s točnošću od 0.1deg C,
- kućište u cijelosti od nehrđajućeg čelika,
- Mogućnost usku zatvore zahvaljujući pokrovu sa silikonskom brtvom,
- Uređaj ima jednostavan i veliki prikaz,
- Dodirnite vam omogućuje da iscrpite vodu s uređaja nakon završetka kuhanja,
- 20 l Kapacitet, uređaj je kompatibilan s GN 1/1 spremnika.