Číslo výrobce:
Hendi 225448Zařízení pro vaření při nízkých teplotách Sous-Vide To šetří pracovní zátěž a konzervované nutriční hodnoty. Sous Viz omezuje smrštění potravin, což díky tomu je šťavnatější. Během vaření jsou nádobí pasterizovány, proto užitečnost spotřeby si zachovává. Použití zařízení Sous VIDE optimalizuje práci v kuchyni.
Funkce produktu: - - způsob přípravy jídel, ve kterých je potraviny vakuové zabalené v sáčcích a vařené za vhodnou teplotu, \ t
- - ideální pro la carte restauraci,
- - vhodný pro přípravu potravin mimo hodiny největšího pohybu, \ t
- - umožňuje udržovat konstantní kvalitu podávaných jídel,
- - Velmi přesný termostat s možností úpravy teploty od 35 do 90deg C s přesností 0,1deg C,
- - pouzdro vyrobené výhradně z nerezové oceli,
- - možnost těsného uzávěru díky krytu silikonovým těsněním,
- - Zařízení má jednoduchý a velký displej,
- - Klepmo umožňuje vypustit vodu z přístroje po konce vaření,
- - 20 l kapacita, zařízení je kompatibilní s nádobami GN 1/1.
Technické parametry: - - Rozměry - 540 x 335 x (h) 310 mm
- - kapacita - 20 l
- - moc - 600 W
- - napětí - 230 v
- - regulace teploty - 35-90DEG C
- - hmotnost - 11 kg
V ceně: - - Sous Vide nádobí vaření zařízení
- - separátor
- - pokyny