Kód výrobcu:
Mkf711bm Konvekcia a parná pec od oblasti Millenovej dotykovej obrazovky GASTRO 7x GN 1/1, toto elektrické moderné zariadenie. Vďaka
Výkon a spoľahlivosť - Ideálne pre prakticky všetky aplikácie ako súčasť varenia a pečenia. Poskytuje r
Zaznamenanie nahrávania tepla vďaka fanúšikom a vynikajúce
Zvlhčovanie vďaka funkcii pary. Vďaka
Patentované systémy Tecnoeka Poskytuje najvyššiu kvalitu pečenia. Bývanie a komora boli vyrobené z ocele
nerez AISI 304, Komora sa lisuje, so zaoblenými rohmi uľahčujúcimi čistenie. Pece
Glazované, vetrané a gravitačné 2 - vrstvené dvere. Závesy na pravej strane
Zámok, keď otvorte 60deg, 90deg, 120deg, 180deg Poskytujú bezpečnosť práce. Pec je vybavená odkvapkávacím zásobníkom na kondenzát do odtoku vo dverách. Môže ubytovať
7 listov GN 1/1 (nie sú pripojené k súboru), \ t
Vzdialenosť medzi vodiacimi vodidlami je 68 mm.Pečieme
Má 2 patentované riešenia:
Airflowlogictrade - Inovatívny roztok spočívajúci v úplnom redsign deflektora (kryt ventilátora). Vplyv tohto postupu je zlepšenie cirkulácie vzduchu, vďaka ktorej boli dosiahnuté najlepšie hodnoty v dokonalom varení na každej úrovni a na akomkoľvek mieste nádoby GN alebo plechu 600 × 400 mm.
Humilogictrade - nový zvlhčovací systém pozostávajúci v dávke vody priamo z ventilátora. Poskytuje vysokú úroveň vlhkosti a oveľa nižšej spotreby vody. V tomto systéme sa pár dosahuje vnútrajšok varených jedál, čo ovplyvňuje dôraz na ich prirodzenú chuť a vôňu.
Produkty produktu: - - párová výroba,
- - Dotknite sa ovládacieho panela, farebné 7-palcové obrazovky,
- - sonda poskytujúca konštantnú kontrolu parametrov, \ t
- - nastaviteľné nohy, \ t
- - teplotný rozsah: od 30DEG C do 270DEG C,
- - vybavené portom USB - na stiahnutie údajov HACCP,
- - ukladanie 100 programov (recepty),
- - Oneskorená štartová funkcia 24 hodín,
- - ochrana pred prehriatím.
Technické parametre: - - Katalógové číslo: Mkf711bm
- - Stav článku: Nový
- - šírka [mm]: 849
- výška [mm]: 850
- - napätie [V] : 400
- - vstupný výkon (W): 10400
- - Minimálna teplota [deg C]: 30
- - maximálna teplota [deg C]: 270
- - maximálna kapacita: 7
- - Vzdialenosť medzi sprievodcami [mm]: 68
- - vnútorná šírka [mm]: 370
- - vnútorná výška [mm]: 575
- - vnútorná dĺžka [mm]: 590
- - Stupeň ochrany IP: Ipx4
- - Ovládací panel: Digitálne
Zahrnuté: - - konvekčná pec
- - umývací systém